• 200cc air
• 100 gram mentega
• 100 gram tepung terigu
• 5 butir telur ayam
• vanila sedikit

cara membuat kue sus

1. mentega dan air di masak sampai mendidih lalu masukan tepung terigu sambil mengaduk terus sampai masak dengan api yang telah di kecilkan sedikit.
2. kemudian masukanlah telur satu demi satu.
3. ambilah loyang yang terlebih dahulu telah di olesi dengan mentega dan di taburi tepung terigu
4. dan taruhlah adonan kue sus yang telah dibentuk kedalamnya, lalu kue sus di panggang selama 25 menit dan jangan di buka-buka sebelum waktu nya.
5. setelah kue sus matang dan dingin di isi dengan vla

isian vla

• 400cc susu
• 50 gram maizena
• 1 sendok makan rhum
• 150 gram gula kasar
• 2 buti kuning telur
• vanila sedikit

cara membuat vla untuk isian kue sus

1. butir kuning telur dan gula kasar dikocok sampai naik, lalu masukkan maizena sambil di aduk lalu masukkan susu dan vanila.
2. diatas api kecil adonan ini di masak sambil di aduk perlahan sampai matang lalu angkat.
3. kalau sudah dingin baru di beri rhum.

Bahan Cake havermut ala taiwan

• 125 ml air
• 25 gram havernut
• 140 gram minyak goreng
• 8 kuning telur
• 1/4 sendok teh vanila
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh cream of tartar
• 230 gram gula pasir
  

Cara membuat Cake havermut ala taiwan

1. Panaskan oven 190 derajat Celcius. Rebus air dan havermut sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat, diinginkan.
2. Tambahkan minyak goreng, kuning telur, dan vanila.lalu aduk dengan whisk.dan tambahkan tepung terigu dan baking powder dan aduk rata.
3. Kocok putih telur dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok 10 menit hingga mengembang.
4. Sendokkan ke campuran kacang havermut. kemudian aduk rata dengan whisk.
5. Tuang ke loyang loaf 24x9x7 cm yang tidak dioles dan dialas kertas roti.kemudian oven 45 menit.

BAHAN BAHAN BOLU GULUNG ISI NANAS

• 5 butir telur
• 85gr gula pasir
• 1/2 sd makan emulfisier
• 1 sendok makan air
• 75 gr tepung terigu protein
• 30 gram maizena
• 100 gram margarin,di lelehkan
• 25 gram cokelat masak putih,di lelehkansusu
• 1/2 sendok teh vanila pasta

BAHAN ISIAN VLA

• 100ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1/2 sendok teh pasta vanila

BAHAN ISI NANAS

• 100 gram nanas yang telah dihaluskan
• 1cm kayu manis
• 1 butir cengkeh
• 25 gram gula pasir
• 100 ml air

CARA membuat BOLU GULUNG ISI NANAS

1. kocok telur,gula pasir,emulfisier,air,tepung terigu,dan maizena sampai mengembang
2. masukan margarin leleh,cokelat leleh,dan pasta vanila sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan
3. tuang adonan ke dalam loyang yg diolesi margarine dan dialasi dengan kertas roti
4. oven dengan api dibawah suhu sedang selama 15 menit hingga matang
5. campur nenas,air,cengkeh,gula kemudian di aduk sampai harum dan kental kemudian dinginkan
6. vla,campur susu cair,gula,garam,tepung terigu,dan maizena. masak sambil di aduk kemudian angkat dan dinginkan adonan bolu
7. kocok lembu vla,tambahkan nanas kocok rata
8. ambil cake,balik cake. oleskan isi bagian bolu yang ada kulitnya di oleskan lebih tebal.
   gulung,padatkan dan dinginkan.