Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label keju parut. Show all posts

Bahan kue keju tepung terigu 150 gr. garam secukupnya baking powder 1 st. gula pasir 20 gr. kuning telur 2 btr. susu cair 225 cc. mentega ca...

Bahan kue keju
  • tepung terigu 150 gr.
  • garam secukupnya
  • baking powder 1 st.
  • gula pasir 20 gr.
  • kuning telur 2 btr.
  • susu cair 225 cc.
  • mentega cair 60 gr.
  • keju parut 50 gr.
resep kue bapel keju

Cara membuat kue keju

  • campurkanlah tepung terigu bersama garam, gula, baking powder, kemudian taruh kedalam baskom.
  • Campurkanlah telur dan susu kedalam mangkuk terpisah,lalu aduk secara merata.
  • tuang campuran ini ke dalam baskom tadi.
  • aduklah perlahan-lahan dari tengah ke pinggir hingga adonan licin.
  • tambahkan keju parut kemudian aduk merata.
  • ambil wajan dadar, lalu olesi mentega.
  • Tuangadonan tersebut di bagian tenggah.
  • Gunakanlah api kecil saja, dadar hingga matang.

Bahan sup 4 gelas air 1 bks Royco Rasa Ayam 30 gram Blue Band 25 gram spaghetti 60 gram keju parut 1 sdm pasta tomat Boquet Garni (potongan...

Bahan sup
  • 4 gelas air
  • 1 bks Royco Rasa Ayam
  • 30 gram Blue Band
  • 25 gram spaghetti
  • 60 gram keju parut
  • 1 sdm pasta tomat
  • Boquet Garni (potongan wortel, daun bawang dan seledri yang diikat jadi saus) secukupnya

Bahan sayuran untuk sup
  • 1 bh bawang bombay, diiris sesuai selera
  • 2 btg daun bawang, diiris sesuai selera
  • 2 bh wortel, diiris sesuai selera
  • 1 bh lobak, diiris sesuai selera
  • 1 btg seledri, diiris sesuai selera
  • ½ bh kol, diiris sesuai selera
  • 25 gram buncis, dipotong-potong
  • 50 gram kentang, diiris tipis
  • 100 gram tomat, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, iris halus.
resep sup Minestrone khas italia


Cara membuat sup

  1. Tumis bawang putih dengan Blue Band sampai harum, masukkan wortel dan lobak, aduk Tambahkan pasta tomat, air, Royco, kentang dan Boquet Garni. 
  2. Didihkan lalu beri buncis dan kol, aduk sampai matang.
  3. Sesudah semua bahan sup matang, masukkan tomat dan spaghetti, angkat. Buang Bouquet Garninya. Hidangkan soup dengan peterseli dan keju parut.

Bahan Nastar gulung 100 gr margarin 150 gr butter 3 butir kuning telur 1/2 sdt vanili 50 gr gula halus 1/2 butir putih telur 100 gr keju par...

Bahan Nastar gulung

  • 100 gr margarin
  • 150 gr butter
  • 3 butir kuning telur
  • 1/2 sdt vanili
  • 50 gr gula halus
  • 1/2 butir putih telur
  • 100 gr keju parut
  • 300 gr tepung terigu, diayak
  • 1 sdm maizena, diayak
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1/2 sendok Warna makanan kuning telur

Polesan Nastar gulung

  • 3 butir kuning telur,
  • 1 butir telur
  • 1 sdm butter cair, kocok lepas
  • Isi Nanas
  • 1 buah nanas, buang tulang tengahnya dan matanya, detelah itu diblender dan masak sampai kering. 
  • Masukkan 75 gr gula pasir, cengkeh dan kayu manis dan butter 1 sdm. dan Masak sampai kering.
    resep kue nastar praktis

Cara membuat Nastar gulung

  1. Kocok margarin kemudian butter, vanili dan gula halus sampai lembut setelah itu masukkan telur kocok selama 2 menit.
  2. Masukkan keju parut,kemudian tepung terigu, maizena, susu bubuk dan kuning telur, aduk rata.
  3. Cetak dengan spuit yang bergigi memanjang lalu letakkan nanas dan gulung.
  4. Poles dengan polesan. pindahkan ke dalam loyang datar.
  5. Oven dengan panas 165 derajat sampai matang.
sajikan resep kue nastar gulung dengan segelas teh hangat
coba juga resep kue kering lainnya seperti 
resep kue kering grisini
resep kue dorayaki

Bahan Bola Udang Keju 2 butir telur 25 gram gula pasir 150 gram tepung terigu 100 ml susu cair 300 gram udang , dikupas kulitnya dan disisak...

Bahan Bola Udang Keju

  • 2 butir telur
  • 25 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • 300 gram udang, dikupas kulitnya dan disisakan dibagian ekor
  • 50 gram keju parut
  • garam dan lada bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Biang udang keju

  • 1/2 sendok teh ragi instant
  • 2 sendok makan air
  • 2 sendok makan tepung terigu

Cara membuat Bola Udang Keju

  1. Lumuri udang dengan garam dan lada bubuk hingga rata, tumis sebentar, Angkat dan sisihkan
  2. Adonan biang: Campur dan aduk rata adonan biang, diamkan 30 menit.
  3. Kocok telur dan gula hingga mengental. Tambahkan tepung terigu dan susu cair kemudian semua bahan diaduk rata.
  4. Masukkan adonan biang, kocok rata, diamkan adonan 20 menit. Panaskan cetakkan poffertjes, tuang adonan. Biarkan di atas api kecil hingga matang. Angkat, lakukan hal yang sama hingga 1/2 bagian adonan
  5. Tuang sisa adonan kedalam cetakan, setelah semua matang, letakan udang di atasnya. Taburi keju, tumpuk dengan adonan yang sudah matang. Biarkan hingga matang. Angkat sajikan.

Hasil: 15 buah