Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label gula halus. Show all posts

bahan-bahan: 10 buah jeruk mandarin 1 sdm gula halus 2 sdt air bunga jeruk 1 sdm kacang pistachio cincang cara membuat kupas tipis kulit bua...

bahan-bahan:
  • 10 buah jeruk mandarin
  • 1 sdm gula halus
  • 2 sdt air bunga jeruk
  • 1 sdm kacang pistachio cincang


cara membuat
  1. kupas tipis kulit buah 1 buah jeruk mandarin yang berwarna lalu iris tipis-tipis untuk hiasan. Peras sari jeruk dari dua buah jeruk mandarin dan simpan.
  2. kupas sisa buah yang lain, buang bagian kulit yang berwarna putih berwarna putih sebanyak mungkin jika bisa. susunlah semua buah dalam wadah besar.
  3. campurkan sari jeruk yang disisihkan tadi dengan gula dan air bunga jeruk lalu tuangkan ke dalam wadah buah. tutup dan dinginkan dalam lemari es kurang lebih selama 1 jam.
  4. rendam irisan kulit jeruk dalam air mendidih selama 30 detik. tiriskan, diamkan agar dingin lalu taburi di atas buah mandarin bersama kacang pistachio. sajikan.
untuk 4 porsi
kalori: kurang lebih 85/porsi

resep kue tart sederhana Bahan kue 24 kuning telur 2 putih telur 300 gram gula halus 120 gram tepung terigu 150 gram margarine 150 gram rumb...

resep kue tart sederhana

Bahan kue
  • 24 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 300 gram gula halus
  • 120 gram tepung terigu
  • 150 gram margarine
  • 150 gram rumbutter
  • 1 sdm TBM
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • selai strawberry secukupnya

cara menghias kue tart


  • buter cream secukupnya
gambar kue tart

cara membuat kue tart


  1. Kocok kuning telur dan putih talur bersama gula halus sampai warnanya mengembang. 
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
    Sementara itu kocok margarine sampai putih, 
  3. kemudian masukkan ke dalam adonan pertama, aduk sampai rata.
    Bagi adonan jadi dua, yang sebagian diberi cokelat bubuk
  4. Alasi 2 bh loyang persegi panjang dengan kertas roti kemudian olesi mentega, tuang adonan ke dalamnya. Panggang hingga matang
  5. Setelah matang angkat dan dinginkan, olesi salah satu permukaan kue tart dengan selai strawberry, tumpukkan kembali kue tart menjadi satu, kemudian hiasi kue tart dengan butter cream.

Bahan cara membuat kue kering 85 gram margarin 170 gram butter 1 butir telur ayam 100 gr gula halus 1/2 sendok teh vanili 225 gr tepung teri...

Bahan cara membuat kue kering

  • 85 gram margarin
  • 170 gram butter
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gr gula halus
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 225 gr tepung terigu protein rendah
  • 30 gram maizena
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1/2 sdt baking powder

Hiasan kue

cara membuat kue lebaran

  1. Kocok margarin, butter, gula halus dan vanili sampai berwarna putih , masukkan telur, kocok kembali selama kurang lebih 2 menit dan berbuih
  2. Masukkan terigu, maizena, soda kue dan baking powder yang sudah diayak, kemudian diaduk sampai rata.
  3. Buat kelereng sebanyak 2 sdtm gulingkan di dalam kacang mede cincang. tekan bagian tengahnya dengan ibu jari, lalu isi dengan selai strawberi.
  4. Beri jarak diloyang, oven dengan 170 derajat celcius selama 25 menit, hingga matang.
selain resep kue kering lebaran coba juga kue kering berikut
resep kue satru kacang tanah
resep bolu kukus polkadot

    bahan untuk kulit pie 150 gr butter 100 gr margarin 100 gr gula halus 1/2 sdt vanili 2 butir kuning telur 1 butir putih telur 400 gr tepung ...

    bahan untuk kulit pie

    • 150 gr butter
    • 100 gr margarin
    • 100 gr gula halus
    • 1/2 sdt vanili
    • 2 butir kuning telur
    • 1 butir putih telur
    • 400 gr tepung terigu protein rendah
    • 100 gr maizena

    Bahan isian

    • 100 gr margarin
    • 120 gr gula halus
    • 100 gr butter
    • 2 butir telur putih dan kuning
    • 30 gr cokelat bubuk 
    • 270 gr tepung terigu
    • 1 sdt baking powder
    • 2 sdm susu bubuk

    Hiasan untuk kue Keranjang cantik mede

    • 200 gr kacang mete
    • 2 butir kuning telur
    • 1 sdm butter cair
      kue kacang mede

    Cara membuat Keranjang cantik mede

    1. Kulit Pie (pai): Kocok butter, margarin, gula halus dan vanili sampai lembut, masukkan telur dan kocok 2 menit. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. Masukkan dan tekan - tekan ke dalam cetakan. Pie Mini, tusuk dengan garpu.
    2. Isi: Kocok margarin, butter dan gula halus sampai lembut masukkan telur dan kocok 2 menit. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk , baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan kedalam pie mini. Beri hiasan kacang mede dan poles dengan telur. Oven dengan suhu 165 derajat Celcius selama 35 menit hingga matang
    resep kue mede keranjang siap untuk disajikan
    coba juga resep kue keju goreng berikut ini

    Bahan Cheese pancake with blueberry Susu cair 200 ml Keju cheddar 50 gram, parut halus Telur ayam 2 butir, kocok lepas Mentega tawar 1 sendo...

    Bahan Cheese pancake with blueberry

    • Susu cair 200 ml
    • Keju cheddar 50 gram, parut halus
    • Telur ayam 2 butir, kocok lepas
    • Mentega tawar 1 sendok makan,lalu lelehkan
    • Tepung terigu protein sedang 130 gr
    • Gula halus 1 sendok makan
    • Baking powder 1 sendok teh
    • Garam 1 /4 sendok teh
    • Selai blueberry 30 gram, siap pakai
      Cheese pancake with blueberry

    Cara membuat pancake keju blueberry

    1. Panaskan susu cair. masukkan keju cheddar. aduk hingga rata dan dinginkan. tambahkan telur aduk rata. masukkan mentega tawar leleh. aduk hingga rata. sisihkan.
    2. Campur tepung terigu, gula tepung, baking powder, dan garam. aduk rata. tuang campuran susu. aduk hingga rata.
    3. Tuang adonan kedalam cetakan. biarkan mengembang. balikan adonan. biarkan matang.
    4. Sajikan dengan selai blueberry dan hias dengan cery.