Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label Cokelat bubuk. Show all posts

resep kue tart sederhana Bahan kue 24 kuning telur 2 putih telur 300 gram gula halus 120 gram tepung terigu 150 gram margarine 150 gram rumb...

resep kue tart sederhana

Bahan kue
  • 24 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 300 gram gula halus
  • 120 gram tepung terigu
  • 150 gram margarine
  • 150 gram rumbutter
  • 1 sdm TBM
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • selai strawberry secukupnya

cara menghias kue tart


  • buter cream secukupnya
gambar kue tart

cara membuat kue tart


  1. Kocok kuning telur dan putih talur bersama gula halus sampai warnanya mengembang. 
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
    Sementara itu kocok margarine sampai putih, 
  3. kemudian masukkan ke dalam adonan pertama, aduk sampai rata.
    Bagi adonan jadi dua, yang sebagian diberi cokelat bubuk
  4. Alasi 2 bh loyang persegi panjang dengan kertas roti kemudian olesi mentega, tuang adonan ke dalamnya. Panggang hingga matang
  5. Setelah matang angkat dan dinginkan, olesi salah satu permukaan kue tart dengan selai strawberry, tumpukkan kembali kue tart menjadi satu, kemudian hiasi kue tart dengan butter cream.

Bahan Kacang cokelat tumpuk 200 gr butter 60 gr gula halus 1/2 sdt vanili 100 gr kacang tanah cincang 250 gr tepung terigu protein rendah,se...

Bahan Kacang cokelat tumpuk

  • 200 gr butter
  • 60 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 gr kacang tanah cincang
  • 250 gr tepung terigu protein rendah,secara ayak bersama
  • 30 gr cokelat bubuk 
  • 2 sdm susu bubuk

Hiasan Glasur Kacang cokelat tumpuk

  • 150 gr gula halus
  • 1 sdt cream of tartar, kocok mengembang
  • 1 butir putih telur 
  • 100 gr kacang tanah goreng cincang
    Kacang cokelat tumpuk

Cara membuat Kacang cokelat tumpuk

  1. Kocok butter kemudian gula halus dan vanili sampai lembut.
  2. Masukkan kacang tanah dan terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, lalu aduk rata.
  3. Tipiskan setebal 3mm, cetak 2 bentuk bundar diameter 4 cm dan 2 cm.dan pindahkan ke loyang yang datar yang sudah dioles mentega putih lalu beri jarak. Oven dengan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit.
  4. Rekatkan kue kecil dan besar dengan hiasan glasur.kemudian taburi kelebihan glasur dengan kacang tanah yang sudah di cincang. beri garis - garis sejajar di atas kue kecil.

BAHAN BOLU Kukus 4 Butir telur 125 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh emulfisier 60 gr tepung terigu protein 25 gr minyak gor...

BAHAN BOLU Kukus

  • 4 Butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh emulfisier
  • 60 gr tepung terigu protein
  • 25 gr minyak goreng
  • 30 mili liter santan kental
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta

BAHAN PELAPIS BOLU Kukus


  • 50 gram selai stroberi

CARA MEMBUAT BOLU Kukus


  1. Kocok telur,gula,garam,dan emulfisier sampai mengembang
  2. Tambahkan tepung terigu,coklat bubuk,dan baking powder sambildi ayak dan diaduk rata
  3. masukan campura minyak goreng,santan,dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
  4. Masukan adonan dalam loyang yang dialas kertas roti
  5. kukus semua adonan diatas api sedang 15 menit sampai matang
  6. oleskan bahan pelapis di atas permukaan kue dan kemudian gulung dan padatkan.

Bahan Coklat Soda Krim Susu cokelat bubuk 75 gram Air hangat 75 ml Air soda manis 200 ml Esens vanili 1/4 sendok teh Es batu 150 gram Krim k...


Bahan Coklat Soda Krim

  • Susu cokelat bubuk 75 gram
  • Air hangat 75 ml
  • Air soda manis 200 ml
  • Esens vanili 1/4 sendok teh
  • Es batu 150 gram
  • Krim kental 100 ml, kocok hingga mengembang dan kaku
  • Coklat bubuk secukupnya

 

Cara Membuat Coklat Soda Krim

  1. Larutkan susu coklat bubuk dengan air hangat, aduk rata. Biarkan hingga dingin
  2. Masukkan larutan susu coklat ke dalam blender. Tambahkan air soda manis, esens vanila dan es batu. Proses hingga halus.
  3. Tuang ke dalam gelas saji. Semprotkan krim dan taburi coklat bubuk di atasnya.

  Sajikan segera Coklat Soda Krim Untuk 2 Gelas