Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label daging has. Show all posts

Bahan bahan fruit salad 1 buah nanas palembang 2 lettus (1 dicampur ± 1 alas ) ½ pak cheese potatoes 2 buah aple dalam negeri ½ kg daging ha...

Bahan bahan fruit salad
untuk mayonnaise
  • 5 butir telur rebus
  • 2 ons mentega
  • 1 ons gula pasir
  • 2 sendok teh french rumstard
  • 4 sendok makan cuka
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
fruit salad

cara membuat fruit salad


  1. semua bahan salad dikupas lalu dibersihkan dan dipotong-potong lalu masukkan kedalam lemari es, karena dimakan dingin-dingin.
  2. daging setelah dipotong-potong ditusuk dengan garpu dan diberi merica dan cuka sedikit lalu digoreng dengan mentega.

mayonnaise salad
  1. semua bahan diblender jadi satu sampai halus.
  2. jika hendak disajikan campurkan bahan tadi dengan mayonnaise taruh diskal dan beri parutan keju diatasnya.

resep masakan khas daerah makassar Bahan sate 1 kg daging has 2 sendok makaan ketumbar halus 1 sendok makan merica halus 2 sendok makan gara...

resep masakan khas daerah makassar

Bahan sate
  • 1 kg daging has
  • 2 sendok makaan ketumbar halus
  • 1 sendok makan merica halus
  • 2 sendok makan garam halus
  • 1 genggam asam
  • 2 ruas jari lengkuas dihaluskan
  • 1 batang sereh dihaluskan
  • 1 keping gula merah

proses membuat sate

  1. Daging sapi dicuci bersih lalu buang urat-utatnya.
  2. Kemudian dipotong-potong menurut keinginan Anda.
  3. Semua bumbu diremas jadi satu ditambah ½ gelas air.
  4. Masukkan daging sapi, remas kembali lalu diamkan 15 menit.
  5. Baru daging ditusuk-tusuk menggunakan tusuk sate dan siap dibakar.
Sambal sate
  • 1 ons kemiri
  • 10 biji belimbing wuluh
  • 1 biji tomat
  • 5 biji cabai merah
  • 1 gelas santan
  • 2 sendok makan gula
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh bumbu penyedap.

Cara membuat sambal sate

Semua bahan dihaluskan lalu ditumis. Masukkan belimbing wuluh dan tomat serta santan.
Biarkan mendidih sebentar lalu angkat dan Sate Makassar kuliner khas daerah siap dihidangkan.

Bahan masakan Yaki Udon 400 gram udon 2 sendok makan minyak goreng 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 1 siung bawang putih, memarkan 100 ...

Bahan masakan Yaki Udon

  • 400 gram udon
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 1 siung bawang putih, memarkan
  • 100 gram daging has dalam, iris tipis
  • 1/2 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
  • 5 lembar kucai, potong 4 cm
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam


yaki udon

Cara membuat yaki udon


  1. Panaskanlah minyak goreng, tumiskanlah bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan daging, aduk-aduklah hingga berubah warna
  3. Tambahkanlah lada hitam dengan saus tiram, kecap asin, garam dan kucai. Aduklah hingga merata.
  4. Masukkan udon, aduk-aduk kembali hingga merata. setelah itu Angkat dan sajikan yaki udon

DENDENG DAGING BEREMPAH BAHAN UNTUK DENDENG 500 gram daging has dalam 2 bungkus BUMBU INSTAN OPOR AYAM INDOFOOD 3 lembar daun jeruk, sobek-...

DENDENG DAGING BEREMPAH

BAHAN UNTUK DENDENG


  • 500 gram daging has dalam
  • 2 bungkus BUMBU INSTAN OPOR AYAM INDOFOOD
  • 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 75 gram gula merah, di potong-potong
  • 1 sendok teh asam jawa, larutan dengan 1 sendok makan air

CARA MEMBUAT DENDENG DAGING BEREMPAH


  1. Rebus daging, BUMBU INSTAN OPOR AYAM INDOFOOD,daun jeruk,lengkuas,santan,dan gula merah sampai mendidih.
  2. Angkat daging. Iris tipis lalu memarkan
    Rebus lagi sampai kuah mengental.
  3. Tambahkan air asam. Aduk sampai daging lunak dan kuah mengering

UNTUK 8 POTONG