Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label Tepung terigu. Show all posts

Bahan membuat kue bolu ½ kg terigu 5 gelas santan kental dari 1 (satu) kelapa 2 telor ayam 1 ons mentega daun suji (secukupnya) untuk mewarn...

Bahan membuat kue bolu
  • ½ kg terigu
  • 5 gelas santan kental dari 1 (satu) kelapa
  • 2 telor ayam
  • 1 ons mentega
  • daun suji (secukupnya) untuk mewarnai
  • 3 ons gula pasir
  • garam secukupnya

Cara membuat kue bolu koja

  1. Mentega, gula pasir, telur ayam diaduk jadi satu sampai rata + terigu + santan, air suji ½ gelas, aduk-aduk sampai rata dalam satu panci (wadah lain).
  2. Setelah itu adonan dibakar dalam bekingpan ukuran kecil, setelah loyang tersebut diolesi mentega sampai rata, loyang diisi ¾ saja.
  3. pangganglah kue bolu dengan api bawah, setelah kuning sekelilingnya, baru bagian atas baking pan diberi api.
  4. Apabila seluruh bagian kue bolu telah berwarna kekuningan, kue bolu koja diangkat dan boleh disajikan setelah dipotong-potong.

Bahan bahan kue bolu 2 ½ gelas tepung terigu 1 ¾ gelas gula halus ¾ gelas mentega cair 6 butir telur ayam ¾ gelas daun pandan dan susu ence...

Bahan bahan kue bolu
  • 2 ½ gelas tepung terigu
  • 1 ¾ gelas gula halus
  • ¾ gelas mentega cair
  • 6 butir telur ayam
  • ¾ gelas daun pandan dan susu encer
  • ¼ sdm soda puder
  • ¼ sdm baking powder
  • ¼ sdm garam
  • ¼ sdm esense pandan
resep bolu pandan

cara membuat kue bolu pandan

  1. Telur dan gula dikocok sampai mengembang betul.
  2. Sementara itu tumbuklah daun pandan dan peras, ambil airnya, masukkan susu encer 2 sdm tambah garam.
  3. Kemudian air pandan tersebut campurkan ke dalam adonan bolu (kocokan telur).
  4. Sesudah itu masukkanlah mentega cair, aduk terus.
  5. Terakhir masukkan tepung, soda kue, baking puder dan esense pandan.
  6. Olesi cetakan kue bolu dengan mentega, sesudah itu taburkan tepung sedikit.
  7. Masukkan adonan kue bolu pandan dalam cetakan bolu dan bakarlah di atas api yang sedang

Bahan kue pastry tepung terigu 110 gr. susu bubuk 1 sm. mentega 40 gr. air es 75 cc. korsvet 40 gr. kuning telur, aduk hingga penyatu 1 buti...

Bahan kue pastry
  • tepung terigu 110 gr.
  • susu bubuk 1 sm.
  • mentega 40 gr.
  • air es 75 cc.
  • korsvet 40 gr.
  • kuning telur, aduk hingga penyatu 1 butir
  • bubuk cabai 1 st.
  •  cincang halus 1 lembar
resep kue pastry keju

Cara membuat pastry

  1. campur tepung terigu bersama susu bubuk, mentega aduklah sampai rata berbutir-butir.
  2. tambahkan air es.
  3. aduk hingga rata.
  4. simpan adonan tadi dalam lemari pendingin selama 30 menit giling hingga setebal 1/2 Cm.
  5. buat 2 garis dengan pisou di bagian tengah hingga terbentuk 3 ruangan.
  6. taruh korsvet.
  7. tutup dengan lipatan lainnya.
  8. giling kembali hingga setebal 1/2 cm.
  9. pertemukan sisi ujung yg kiri dengan sisi kanan di tengah adonan.
  10. lipat 2 .
  11. giling kembali 1/2 cm.
  12. lakukan 3 kali.
  13. oleskan permukaan kue pastry dengan kuning telur.
  14. aduk dalam mangkok, keju, cabai, bubuk, dan kucai.
  15. taburi jangan sampai kuning telur lapisan nya berbentuk.
  16. panggang resep kue hingga matang.

bahan bahan kue bolu kukus tepung terigu 375 gr telur 4 butir bumbu spekok 11/2 sdt gula palem 300 gr gula halus 75 gr air soda 295 cc pala ...

bahan bahan kue bolu kukus
  • tepung terigu 375 gr
  • telur 4 butir bumbu spekok 11/2 sdt
  • gula palem 300 gr
  • gula halus 75 gr
  • air soda 295 cc
  • pala bubuk ½ sdt
bolu kukus

cara membuat bolu kukus

  1. kocok telur bersama gula bubuk sampai mengembang dengan bergantian masukan gula palem kemudian tepung terigu, air soda, bumbu spekuk dan pala sampai semua bahan benar-benar tercampur merata.
  2. isi bungkusan bolu kukus sampai penuh dan isi dengan wijen atau isi yg lain (kenari, kismis,  pisang ambon, nangka, durian dan lain-lain), kukus kue selama 20 menit kemudian angkat 
  3. setelah kue bolu kukus dingin hidangkan.

Bahan kue cake mentega 150 gr gula palem 100 gr mentega kacang 6 sm madu 5 sm telur 4 btr tepung terigu 150 gr kacang mete goreng. cincang...

Bahan kue cake
  • mentega 150 gr
  • gula palem 100 gr
  • mentega kacang 6 sm
  • madu 5 sm
  • telur 4 btr
  • tepung terigu 150 gr
  • kacang mete goreng. cincang kasar 100 gr
  • kurma, dipotong-potong 100 gr
  • gula halus untuk taburan diatas kue cake
Resep cake mentega kacang dengan kurma

Cara membuat roti cake kacang

  1. kocok mentega bersama gula palem dan mentega kacang hingga lembut. tambahkan madu. kocok kembali.
  2. masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. setelah rata, tambahkan tepung terigu. aduk hingga rata.
  3. masukkan potongan kurma dan potongan kacang. aduk rata.
  4. tuang adonan kue cake dalam cetakan kue segi empat yang telah dialasi kertas dan diolesi mentega. bakar hingga matang dalam oven yang telah dipanasi lebih dahulu
  5. setelah kue cake matang dan dingin, taburi gula halus. potong kotak.

Bahan kue keju tepung terigu 150 gr. garam secukupnya baking powder 1 st. gula pasir 20 gr. kuning telur 2 btr. susu cair 225 cc. mentega ca...

Bahan kue keju
  • tepung terigu 150 gr.
  • garam secukupnya
  • baking powder 1 st.
  • gula pasir 20 gr.
  • kuning telur 2 btr.
  • susu cair 225 cc.
  • mentega cair 60 gr.
  • keju parut 50 gr.
resep kue bapel keju

Cara membuat kue keju

  • campurkanlah tepung terigu bersama garam, gula, baking powder, kemudian taruh kedalam baskom.
  • Campurkanlah telur dan susu kedalam mangkuk terpisah,lalu aduk secara merata.
  • tuang campuran ini ke dalam baskom tadi.
  • aduklah perlahan-lahan dari tengah ke pinggir hingga adonan licin.
  • tambahkan keju parut kemudian aduk merata.
  • ambil wajan dadar, lalu olesi mentega.
  • Tuangadonan tersebut di bagian tenggah.
  • Gunakanlah api kecil saja, dadar hingga matang.

Bahan kue tart apel 200 gram terigu 100 gram Blue Band 25 gram gula halus 1 btr telur Bahan isian kue ± 5 bh apel 1 btr telur, kocok sebenta...

Bahan kue tart apel
  • 200 gram terigu
  • 100 gram Blue Band
  • 25 gram gula halus
  • 1 btr telur
Bahan isian kue
  • ± 5 bh apel
  • 1 btr telur, kocok sebentar, dicampur jadi satu
  • 1 gls susu, dicampur jadi satu
  • 20 gram gula pasir, dicampur jadi satu
resep kue tart Apple

Cara membuat kue

Kulit: aduk semua bahan kulit jadi satu hingga menjadi adonan. Giling adonan berbentuk bulat, letakkan di atas loyang kue yang telah diolesi Blue Band, tekan-tekan dengan garpu, sisihkan.

Isian kue tart
: kupas apel, buang tengahnya, iris seperti jeruk lalu kukus setengah matang, angkat.

Susun apel di atas adonan, siram daengan campuran susu, bakar smapai matang, hidangkan.

200cc air 100 gram mentega 100 gram tepung terigu 5 butir telur ayam vanila sedikit cara membuat kue sus mentega dan air di masak sampai men...

  • 200cc air
  • 100 gram mentega
  • 100 gram tepung terigu
  • 5 butir telur ayam
  • vanila sedikit
kue sus isi vla

cara membuat kue sus

  1. mentega dan air di masak sampai mendidih lalu masukan tepung terigu sambil mengaduk terus sampai masak dengan api yang telah di kecilkan sedikit.
  2. kemudian masukanlah telur satu demi satu.
  3. ambilah loyang yang terlebih dahulu telah di olesi dengan mentega dan di taburi tepung terigu
  4. dan taruhlah adonan kue sus yang telah dibentuk kedalamnya, lalu kue sus di panggang selama 25 menit dan jangan di buka-buka sebelum waktu nya.
  5. setelah kue sus matang dan dingin di isi dengan vla
isian vla
  • 400cc susu
  • 50 gram maizena
  • 1 sendok makan rhum
  • 150 gram gula kasar
  • 2 buti kuning telur
  • vanila sedikit

cara membuat vla untuk isian kue sus

  1. butir kuning telur dan gula kasar dikocok sampai naik, lalu masukkan maizena sambil di aduk lalu masukkan susu dan vanila.
  2. diatas api kecil adonan ini di masak sambil di aduk perlahan sampai matang lalu angkat.
  3. kalau sudah dingin baru di beri rhum.

resep makanan tradisional kuliner khas indonesia resep serabi hijau bahan bahan masakan 1 kg terigu 4 butir telur ayam 1 butir kelapa ½ kg g...

resep makanan tradisional kuliner khas indonesia resep serabi hijau
bahan bahan masakan
  • 1 kg terigu
  • 4 butir telur ayam
  • 1 butir kelapa
  • ½ kg gula jawa
  • 2 lembar daun pandan

cara membuat kue serabi

  1. Terigu diayak kemudian ditaruh dalam panci, lalu campurkan telur dengan terigu dan diaduk sampai rata.
  2. Campurkan santan dengan tepung sampai agak encer adonannya.
  3. cetakan serabi atau wajan ditaruh di atas api sampai panas lalu masukkan adonan dengan ukuran  sendok sayur.
  4. Untuk kuah serabi, gula direbus dengan santan dan diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih lalu diangkat.
  5. sajikan resep serabi dengan kuah

kulit pie 90 gr, mentega 50 gr gula 175 gr tepung terigu ½ sendok teh garam halus 1 butir putih telur cara membuat peach pie mentega dan gul...

kulit pie
  • 90 gr, mentega
  • 50 gr gula
  • 175 gr tepung terigu
  • ½ sendok teh garam halus
  • 1 butir putih telur

cara membuat peach pie

  1. mentega dan gula dikocok sebentar lalu masukanlah putih telur dan garam halus sambil mengaduk hingga tercampur rata, baru boleh dimasukan tepung terigu sedikit demi sedikit.
  2. sesudah itu adonan pie ditaruh dalam loyang empat persegi, (pinggirannya tebal sedikit) dan di tusuk dengan garpu kemudian dipanggang dalam open.
  3. selagi masih panas harus dikeluarkan dari loyang.
  4. tunggu dinging dahulu baru masukan isinya.
peach pie


isian pie
  • 3 butir kuning telur
  • 400 cc susu carnation
  • 1 sendok teh vanila essence
  • 400 gr mentega
  • 1 kaleng buah peach
  • 3 sendok makan maizena
  • 100 gr gula
susu, gula dan maizena di masak sampai kental, angkat dari api dan masukanlah kuning telur dan vanila sambil diaduk hingga kental sekali baru boleh dimasukan menteganya.
kaleng buah peach ditiriskan.
kalau kue pie sudah dingin maka pie diisi dengan adonan ini dan diatas dihias dengan buah peach, lalu boleh dipotong-potong.

resep cake pisang sederhana Bahan cake 200 g margarine 200 g gula halus ½ sendok teh panili 4 kuning telur 2 buah pisang ambon (pilih yang ...

resep cake pisang sederhana

Bahan cake
  • 200 g margarine
  • 200 g gula halus
  • ½ sendok teh panili
  • 4 kuning telur
  • 2 buah pisang ambon (pilih yang kulitnya hijau bintik bintik hitam ), di lumatkan
  • 250 g tepung terigu
  • 3 putih telur, di kocok sampai kaku
  • 3 sendok makan rhum gula halus secukupnya, untuk di taburkan
resep cake pisang

cara membuat cake pisang

  1. campur magarine, gula halus dan panili, kocok sampai putih
  2. masukan kuning telur 1 per 1 sambil di kocok terus sampai putih dan kental
  3. setelah itu masukan pisang, kocok lagi sebentar sampai rata.
  4. campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu (atau sendok karet ) sampai rata.
  5. terakhir masukan rhum, aduk rata
  6. tuang adonan kedalam cetakan cake ukuran garis tengan 22 cm yang sudah di olesi margarine dan di taburi sedikit terigu.
  7. panggang adonan cake dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya dengan nenas sedang (180 c) sampai masak selama 5060 menit.
  8. setelah dingin, keluarkan kue cake pisang dari cetakan. Taburi resep cake pisang dengan gula halus secukupnya

bahan bahan cake mudah dan praktis 400 g apel hijau (agak masam) air secukupnya,untuk merendam sedikit garam 2 buah jeruk nipis,diambil air...

bahan bahan cake mudah dan praktis

  • 400 g apel hijau (agak masam)
  • air secukupnya,untuk merendam
  • sedikit garam
  • 2 buah jeruk nipis,diambil airnya
  • 150 g margarine (atau 75g margarine dan 75g room botter)
  • 150g gula halus
  • 3 kuning telur
  • ½ sendok makan T.B.M
  • ½ sendok teh baking powder
  • 125cc susu kental manis
  • 200g tepung terigu
  • 3 putih telur,dikocok sampai kaku

cake apel

cara membuat cake yang mudah


  1. kupas apel, kemudian belah menjadi 4 bagian. Untuk menghindari agar apel tidak menjadi kemerah-merahan, setelah di kupas langsung di rendam apel dalam air yang sudah diberi sedikit garam. 
  2. Biarkan 10 menit, setelah itu tiriskan, kemudian baru diiris tipis tipis setebal 5mm, dan siram dengan air jeruk nipis. Biarkan lagi 10 menit.
  3. setelah itu, kocok margarine dan gula halus sampai putih
  4. masukan kuning telur  satu per satu sambil dikocok terus sampai putih dan kental. Masukan juga T.B.M. dan baking powder kocok sampai kental.
  5. setelah itu, masukan susu kental, kocok sampai kental dan naik
  6.  masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai rata
  7. terakhir, masukan putih telur yang sudah di kocok sampai kaku, aduk perlahan sampai rata.
  8. tuang adonan kedalam Loyang persegi 26 x 26 x 6 cm yang sudah di olesi oleh margarine dan ditaburi sedikit terigu caranya tuang ¼ bagian adonan kedalam cetakan,kemudian susun lagi irisan-irisan apel.kerjakan terus sampai semua bahan abis, sehingga setelah kue masak, apel keliatan berlapis lapis
  9. panggang kue cake dalam oven yang sudah panas sedang (180c) setelah 1 jam

resep dan cara membuat kue kering kurma Bahan bahan kue kering 250 g margarine 2 sendok makan susu kental 2 butir telur ayam 375g tepung ter...

resep dan cara membuat kue kering kurma

Bahan bahan kue kering
250 g margarine
2 sendok makan susu kental
2 butir telur ayam
375g tepung terigu
45 buah manisan kurma, di potong persegi kecil kecil
1 kuning telur, untuk mengoles


kue kering kurma

Cara membuat kue kering kurma

  1. kocok margarine sampai putih, masukan susu dan telur, kocok lagi sebentar sampai rata.
  2. setelah itu, campurkan tepung terigu, aduk rata, sampai menghasilkan adonan yang dapat dipulung.
  3. selanjutnya, ambil 1 sendok makan adonan, kemudian tipiskan 4 mm. isi dengan kurma secukupnya, kemudian tutupkan dan pulung sampai kedua ujungnya meruncing (seperti daun). Untuk hiasan, gunting permukaannya sampai terjadi lubanglubang yang bentuknya meruncing. Kerjakan terus sampai adonan habis.
  4. letakkan dalam cetakan yang sudah di olesi margarine, olesi atasnya dengan kuning telur.
  5. panggang dalam oven yang sudah di panaskan sebelumnya dengan panas sedang ( 180c ), sampai matang selama 25 sampai 30 ment berikut ialah resep dan cara membuat kue kering kurma

Bahan dan bumbu kerupuk bawang 200 g tepung terigu 50 g tepung kanji ½ sendok teh garam sedikit merica halus 5 butir bawang merah , haluskan...

Bahan dan bumbu kerupuk bawang

  • 200 g tepung terigu
  • 50 g tepung kanji
  • ½ sendok teh garam
  • sedikit merica halus
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 1 butir telur
  • 125 cc santan, dari ½ butir kelapa
  • 3 batang seledri, dicicang
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

cara membuat kerupuk bawang


  1. Campur tepung terigu, tepung kanji, garam, merica halus, dan bawang merah. Buat lUbang di tengahnya, kemudian masukkan telur.
  2. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, sapai adonan dapat di pulung. Campur sekalian seledri, aduk rata.
  3. Giling adonan setebal 1 mm, kemudian potong panjang panjang.
  4. Goreng dalam minyak yang panasnya sedang, sampai masak dan warnanya kekuningan

Bahan bahan kue kering 150 g margarine 1 butir telur ayam 125 g keju parut 200 g tepung terigu 1 kuning telur dikocok sebentar untuk mengole...

Bahan bahan kue kering

  • 150 g margarine
  • 1 butir telur ayam
  • 125 g keju parut
  • 200 g tepung terigu
  • 1 kuning telur dikocok sebentar untuk mengoles

cara membuat kue keju kering


  1. kocok margarine dengan adonan kue sebentar agar lembut, masukan telur, kocok lagi sampai rata, kemudian masukan keju sebanyak 100 g (sisa yang 25 g untuk di taburkan diatasnya) dan tepung terigu, aduk sampai rata.
  2. ratakan diatas Loyang persegi empat ukuran 26x26x5 cm yang sudah di olesi margarine sampai setebal 5 mm. olesi permukaannya dengan kuning telur dan taburi keju parut diatasnya.
  3. panggang kue dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan panas sedang (180c), sampai setengah matang.
  4. keluarkan cetakan dari dalam oven, kemudian potongpotong berbentuk persegi empat ukuran 2x5 cm dengan pisau ( kue keju jangan dikeluarkan dari Loyang ). Setelah itu, masukan cetakan kedalam oven dan panggang lagi sampai masak dan warnanya kuning kecoklatcoklatan.
  5. setelah masak, keluarkan cetakan dari oven tunggu sampai kue dingin, baru keluarkan kue dari cetakan.

Bahan rolade 4 putih telur 115 g Gula Caster Warna Keemasan 50 g tepung terigu 1 buah jeruk, parut halus kulitnya 2 sdm sari jeruk bahan isi...

Bahan rolade

  • 4 putih telur
  • 115 g Gula Caster Warna Keemasan
  • 50 g tepung terigu
  • 1 buah jeruk, parut halus kulitnya
  • 2 sdm sari jeruk

bahan isian

Untuk Hiasan
  • 2 sdt gula halus untuk ditaburkan
  • Irisan kulit jeruk untuk hiasan


resep rolade

cara membuat rolade


  1. panaskan open dahulu hingga 200c. siapkan loyang ukuran 23 x 33 cm, lalau olesi dengan mentega. lapisi dengan kertas roti olesi mentega pada kertas.
  2. untuk membuat rolade , kocok putih telur hingga mengembang masuk gula sedikit, demi sedikit kocok kertas.
  3. masukkan kulit jeruk sari jeruk. masukkan adonan kedalam loyang dan ratakan.
  4. panggang selama 15-18 menit keluarkan rolade dan letakkan di atas kertas roti anti lengket lalu gulung dinginkan.
  5. cincang aprikot dan masukkan kedalam panci bersama sari jeruk. rebus sampai air habis selanjutnya buat sari buah aprikot kental dalam food processor.
  6. buka gulungan rolade olesi sari buah aprikot gulung lagi dan letakkan rolade dengan posisi diagonal dengan kertas roti lalu taburi gula halus, angkat kertasnya untuk menyajikan beri irisan kulit jeruk.

resep kue sus kering kombinasi dengan kue pie yang unik bahan kue pie 220 gram terigu 100 gram mentega 3 sendok makan gula asir 1 kuning tel...

resep kue sus kering kombinasi dengan kue pie yang unik

bahan kue pie
220 gram terigu
100 gram mentega
3 sendok makan gula asir
1 kuning telur
1 buah kulit jeruk lemon parut

bahan kue sus kering
150 gram mentega
400 cc air
180 gram tepung terigu
5 butir telur
garam secukupnya

resep kue sus

cara membuat kue

  • Buat lebih dahulu adonan kue pie. Campur semua adonan dengan cara mengaduknya dengan jari tangan. Setelah adonan kue bisa dibentuk, giling tipis (1/2 cm).
  • Cetak bulat, garis tengah 4 cm. Tusuk-tusuk adonan kue.
  • Buat adonan kue sus. Didihkan mentega dan air lalu masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata sampai adonan tidak lengket dipanci. Masak terus sambil diaduk hingga adonan kue  meletup-letup.
  • Angkat adonan dari api dan aduk sampai agak hangat. Masukkan telur satu per satu sambil diaduk rata. Semprotkan di atas kulit kue pie lalu panggang hingga kue matang.
  • Sementara menunggu, buat krim. Taruh gula dalam wajan dan biarkan sambil sesekali diaduk. Setelah sebagian hangus, tuangkan 30 cc air panas. Biarkan mencair kemudian masukkan susu. Masak sampai gula larut.
  • Campur maizena dalam campuran tadi dan aduk di atas api sampai mendidih. Terakhir masukkan kuning telur. Masak hingga mendidih. Tuangkan krim kocok. Aduk rata. Dinginkan.
  • Masukkan adonan vla ke dalam kue sus. Siram dengan cokelat masak cair dan taburi kacang atau buah cery.

Bahan kue 350 gram tepung terigu 1 bungkus ragi instan 80 gram gula pasir garam secukupnya 5 butir telur 150 gram mentega, cairkan 200 cc su...

Bahan kue

  • 350 gram tepung terigu
  • 1 bungkus ragi instan
  • 80 gram gula pasir
  • garam secukupnya
  • 5 butir telur
  • 150 gram mentega, cairkan
  • 200 cc susu
  • 50 gram kismis
  • 50 gram ceri merah
  • 2 buah jeruk lemon, parut kulitnya
  • 4 buah apel malang, iris-iris, rendam dalam air garam
  • 1 sendok makan gula palem
  • selai aprikot secukupnya untuk mengoles
Resep Brudel Apel

Cara membuat kue apel

  • Dalam wadah, campur terigu bersama ragi, gula, dan garam. Aduk hingga rata.
  • Dalam wadah lain, campur telur, susu, dan mentega cair. aduk rata.
  • Lubangi tepung dan tuang cairan (nomor 2) sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  • Pukul-pukul adonan hingga licin dan halus. Tambahkan kulit jeruk dan ceri. Aduk rata. Diamkan adonan kue di tempat yang hangat selama 45 menit sampai mengembang 2 kali semula.
  • Sementara itu iriskan apel. Setelah adonan mengembang, atur irisan apel di atasnya. Ayak gula palem di atas apel.
  • Panaskan oven 200 derajat celcius. Oven kue selama 5 menit. Kecilkan hingga suhu 180 derajat celcius. Teruskan memanggang kue sampai matang.
  • Setelah kue matang, oleskan selai aprikot di seluruh permukaan kue.

resep kue tart sederhana Bahan kue 24 kuning telur 2 putih telur 300 gram gula halus 120 gram tepung terigu 150 gram margarine 150 gram rumb...

resep kue tart sederhana

Bahan kue
  • 24 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 300 gram gula halus
  • 120 gram tepung terigu
  • 150 gram margarine
  • 150 gram rumbutter
  • 1 sdm TBM
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • selai strawberry secukupnya

cara menghias kue tart


  • buter cream secukupnya
gambar kue tart

cara membuat kue tart


  1. Kocok kuning telur dan putih talur bersama gula halus sampai warnanya mengembang. 
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
    Sementara itu kocok margarine sampai putih, 
  3. kemudian masukkan ke dalam adonan pertama, aduk sampai rata.
    Bagi adonan jadi dua, yang sebagian diberi cokelat bubuk
  4. Alasi 2 bh loyang persegi panjang dengan kertas roti kemudian olesi mentega, tuang adonan ke dalamnya. Panggang hingga matang
  5. Setelah matang angkat dan dinginkan, olesi salah satu permukaan kue tart dengan selai strawberry, tumpukkan kembali kue tart menjadi satu, kemudian hiasi kue tart dengan butter cream.

bahan bahan untuk memasak 100 gram terigu 2 butir telur 150 cc santan instan 1 tankai daun bawang ,iris halus 5 gram jamur kuping , rendam, ...

bahan bahan untuk memasak

  • 100 gram terigu
  • 2 butir telur
  • 150 cc santan instan
  • 1 tankai daun bawang ,iris halus
  • 5 gram jamur kuping , rendam, air iris halus
  • 250 gram kerang hijau / dara
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

bala bala

bumbu gorengan

  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Garam ,merica secukupnya
pelengkap bala bala
  • Saus sambal botol

cara membuat bala bala

  1. bumbu dan semua bahan kecuali minyak goreng , campur jadi satu , goreng satu sendok demi satu sendok, sayur sampai selesai.
  2. sajikan bala bala dengan saus sambal.
( Untuk 10 buah)