resep serabi

resep makanan tradisional kuliner khas indonesia resep serabi hijau
bahan bahan masakan

• 1 kg terigu
• 4 butir telur ayam
• 1 butir kelapa
• ½ kg gula jawa
• 2 lembar daun pandan

cara membuat kue serabi

1. Terigu diayak kemudian ditaruh dalam panci, lalu campurkan telur dengan terigu dan diaduk sampai rata.
2. Campurkan santan dengan tepung sampai agak encer adonannya.
3. cetakan serabi atau wajan ditaruh di atas api sampai panas lalu masukkan adonan dengan ukuran  sendok sayur.
4. Untuk kuah serabi, gula direbus dengan santan dan diaduk supaya santan tidak pecah, setelah mendidih lalu diangkat.
5. sajikan resep serabi dengan kuah