Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label daging cincang. Show all posts

Bahan masakan ¼ kg daging cincang ½ kg kentang 3 siung bawang putih 3 buah bawang merah 2 butir ½ buah pala ½ kg cabe merah 1 sendok teh mer...


Bahan masakan
  • ¼ kg daging cincang
  • ½ kg kentang
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 2 butir
  • ½ buah pala
  • ½ kg cabe merah
  • 1 sendok teh merica
masakan Cabe isi Daging

Cara memasak

  1. Daging digiling atau dicincang.
  2. Kentang digoreng lalu diulek halus.
  3. Bawang putih + bawang merah pala + merica diulek halus.
  4. Kemudian semua, daging + kentang + bumbu + 1 telur diaduk sampai rata.
  5. Cabe dicuci bersih lalu dihilangkan bijinya.
  6. Telur yang sebutir dikocok, kemudian daging ditaruh dalam cabe, sebelum digoreng masukkan ke dalam telur supaya tidak buyar, lalu digoreng dengan minyak panas.

bahan bahan masakan ½ kg daging ayam cincang 6 butir telur ayam 2 sendok teh garam 1 sendok teh merica sedikit pala 1 kaleng liver paste sep...

bahan bahan masakan
  • ½ kg daging ayam cincang
  • 6 butir telur ayam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • sedikit pala
  • 1 kaleng liver paste
  • sepotong roti
  • 100 cc susu

chicken ring recipe

cara membuat masakan

  1. roti di rendam dalam susu, sesudah hancur campurkan daging cincang, liver paste dan dua telur ayam serta garam, merica dan pala.
  2. sisa telur di rebus dan masukkan kedalam cetakan bersama campuran daging masukkan kedalam oven selama 1 jam tambahkan sayuran.

resep kali ini kita akan membahas cara membuat snack sederhana yaitu resep lemper bahan bahan lemper 1 liter beras ketan 500cc santan dari ...

resep kali ini kita akan membahas cara membuat snack sederhana yaitu resep lemper

bahan bahan lemper
  • 1 liter beras ketan
  • 500cc santan dari 1½ butir kelapa
  • 250 gram daging cincang (bisa diganti juga dengan daging ayam )
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 potong jahe
  • 1 potong lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • gula merah secukupnya
resep lemper

cara membuat lemper


  1. beras ketan setelah di bersihkan lalu di rendam selama 3 jam.
  2. tiriskan, kemudian di kukus selama ½ jam.
  3. santan di rebus lalu tambahkan garam 1 sendok teh dan setelah mendidih masukkan ketan, di aduk rata kemudian kukus kembali selama 1½ jam.
isian lemper
  1. semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam di haluskan.
  2. lalu tumis semua bumbu lemper hingga harum kemudian masukan daging giling/cincang, aduk rata sampai matang.
  3. setelah cukup, angkat.
  4. ambil beberapa sendok ketan, ratakan lalu isi dengan daging setelah itu lemper di bungkus dengan daun pisang dan di bakar di atas bara.

Bahan bahan sambal goreng 500 g daging cincang 1 butir telur sedikit garam minyak untuk menumis 750 cc santan dari 1 butir kelapa 1 cm len...

Bahan bahan sambal goreng

  • 500 g daging cincang
  • 1 butir telur
  • sedikit garam
  • minyak untuk menumis
  • 750 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 1 cm lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh air asam
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya

Bumbu yang di haluskan
  • 500 g cabe merah
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kencur

Cara membuat sambal goreng printil

  1. untuk membuat bola-bola daging, campur daging cincang, telur dan garam, aduk sampai rata. Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng, lalu kukus sampai masak.
  2. sementara itu, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, lalu tuangkan santan kedalamnya. Bubukan lengkuas, daun salam, air asam, garam dan gula. .setelah itu, Masak sampai kuahnya kental dan agak berminyak.
  3. masukan bola-bola daging cincang, aduk sampai rata. Angkat wajan dari atas api

Bahan perkedel 250 gram jagung manis , pipil 100 gram daging cincang 2 sendok makan terigu 2 sendok makan terigu 1 butir telur 50 cc air min...

Bahan perkedel

  • 250 gram jagung manis, pipil
  • 100 gram daging cincang
  • 2 sendok makan terigu
  • 2 sendok makan terigu
  • 1 butir telur
  • 50 cc air
  • minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu perkedel


  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • Garam, merica  secukupnya

sambal perkedel


  • Saus sambal botol
perkedel Jagung Daging goreng tepung

cara membuat perkedel


  1. semua bahan bahan dicampur kecuali minyak goreng dengan bumbu,
  2. Goreng sesendok demi sesendok sayur sampai selesai.
  3. Sajikan dengan perkedel dengan saus sambal.

( untuk 15 Buah)

BAHAN Bakwan Mie 250 gram mie basah , di potong-potong halus 100 gram daging cincang 1 buah tahu, potong dadu kecil 2 sendok makan terigu 1...

BAHAN Bakwan Mie

  • 250 gram mie basah , di potong-potong halus
  • 100 gram daging cincang
  • 1 buah tahu, potong dadu kecil
  • 2 sendok makan terigu
  • 1 butir telur 75 cc air
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok the minyak wijen
  • Garam, merica secukupnya

PELENGKAP Bakwan

  • Saus tomat botol

CARA MEMBUAT Bakwan

  1. Bumbu dan semua bahan, kecuali minyak , di campur jadi satu, goreng 1 sendok demi 1  sayur  sampai selesai
  2. Sajikan Bakwan dengan saus tomat,
Bakwan Mie dapat disajikan untuk 17 buah

Bahan memasak resep sate printil 300 gram daging sapi cincang 1 sendok teh air jeruk limo 1 sendok makan minyak goreng tusukan sate secukupn...

Bahan memasak resep sate printil

  • 300 gram daging sapi cincang
  • 1 sendok teh air jeruk limo
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • tusukan sate secukupnya
  • daun pisang secukupnya

bumbu sate printil

  • 7 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah buang biji
  • 1 cm lengkuas
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh terasi
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1/2 sendok teh garam

cara membuat sate printil

    1. aduk daging sapi cincang dengan bumbu yang telah dihaluskan ,kemudian tambahkan minyak goreng ,air jeruk limo,diamkan 10 menit
    2. buat menjadi 30 bulatan,ambil 3 bulatan,tusuk dengan tusukan sate kemudian bakar dengan dialasi daun pisang
    3. setelah setengah matang dan daging sudah menempel erat,daun pisang bisa diangkat dan bakar kembali hingga sate daging benar benar matang