Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label Udang kupas. Show all posts

Bahan bola bola udang goreng roti Udang kupas 350 g, cincang halus Daun bawang 2 batang, ambil bagian putihnya, iris tipis Tepung masizena ...

Bahan bola bola udang goreng roti
  • Udang kupas 350 g, cincang halus
  • Daun bawang 2 batang, ambil bagian putihnya, iris tipis
  • Tepung masizena 2 sdm
  • Garam 1/2 sdt
  • Kaldu bubuk 1/2 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Putih telur 50 ml
  • Roti tawar kupas 5 lembar, potong dadu kecil
  • Minyak goreng 400 ml
bola bola udang goreng roti

Cara membuat bola bola udang goreng roti

  • Campur semua kecuali putih telur, roti tawar dan minyak goreng. aduk hingga tercampur rata.
  • Ambil 2 sdt adonan, bulatkan. Celupkan dalam putih telur, lalu gulingkan dalam potongan roti tawar.
  • Kepal-kepal adonan sambil didapatkan agar roti tawar menempel.
  • Goreng bola-bola udang hingga matang dan warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Bahan bumbu sup udang 250 g udang kupas , belah punggungnya 1 lembar daging asap , potong-potong 200 g bengkuang, kupas, potong dadu 20 g wo...

Bahan bumbu sup udang

  • 250 g udang kupas, belah punggungnya
  • 1 lembar daging asap, potong-potong
  • 200 g bengkuang, kupas, potong dadu
  • 20 g wortel, kupas, potong-potong
  • 200 g brokoli, ambil kuntumnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm KECAP INGGRIS ABC
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 batang peterseli, dirajang
  • 750 ml kaldu
  • garam dan lada halus secukupnya
 sup udang

cara membuat sup

  1. Didihkan kaldu untuk sup, masukkan udang yang telah direndam dalam 1 sdm air jeruk nipis dan garam.
  2. Setelah udang berubah warna masukkan daging asap, bengkuang, wortel dan brokoli.
  3. Setelah setengah matang, masukkan sisa air jeruk nipis, KECAP INGGRIS ABC, minyak wijen, daun jeruk purut, cabai rawit, garam dan lada halus.
  4. Terakhir taburi sup udang dengan rajangan daun peterseli, angkat, resep sup siap dihidangkan.

Bahan bahan yang diperlukan untuk Resep Siomay Labu siam 400 gram, belah, berishkan getah dan kulitnya Udang kupas 100 gram, haluskan Telu...

Bahan bahan yang diperlukan untuk Resep Siomay

  • Labu siam 400 gram, belah, berishkan getah dan kulitnya
  • Udang kupas 100 gram, haluskan
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung tapioka 120 gram
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Kaldu ebi bubuk 1 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Merica bubu 1 sendok teh
  • Kulit pangsit 24 lembar
  • Sambal bangkok secukupnya

Cara Membuat Siomay

Cara Membuat Siomay

  1. Parut labu siam dengan parutan keju, peras dan buang airnya labu siam dengan udang, telur, tepung tapioka dan bawang putih. Aduk rata.
  2. Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga tercapur rata.
  3. Letakan selembar kulit pangsit dalam mangkuk plastik kecil beroles minyak. Isi dengan adonan labu siam.
  4. Panaskan panci pengukus dan kukus siomay selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat.
  5. Sajikan Siomay bersama sambal bangkok.

Untuk 24 buah