Bahan bahan cake coklat lapis pisang

• 225 gram margarine
• 150 gram gula tepung
• 100 gr cokelat masak pekat yang telah dilelehkan
• 4 butir telur
• 180 gr tepung terigu protein sedang
• 20gram coklat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh coklat pasta
• 5 buah pisang ambon yang telah dibelah dua
  

Cara membuat cake coklat lapis pisang

1. kocok margarin dan gula tepung sampai lembut kemudian masukan coklat masak pekat.kocok rata semua bahan
2. masukan telur satu persatu dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok dengan rata
3. masukan sisa tepung terigu ,coklat bubuk,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
4. tuang sebagian adonan cake di loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti
5. tata miring potongan pisang dan beri sedikit jarak.tuang lagi sisa adonan kemudian ratakan
6. masukan di dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius sampai matang selama 45 menit
7. potong potong dan kemudian sajikan

BAHAN BAHAN BOLU GULUNG ISI NANAS

• 5 butir telur
• 85gr gula pasir
• 1/2 sd makan emulfisier
• 1 sendok makan air
• 75 gr tepung terigu protein
• 30 gram maizena
• 100 gram margarin,di lelehkan
• 25 gram cokelat masak putih,di lelehkansusu
• 1/2 sendok teh vanila pasta

BAHAN ISIAN VLA

• 100ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 2 sendok teh tepung terigu
• 1/2 sendok teh pasta vanila

BAHAN ISI NANAS

• 100 gram nanas yang telah dihaluskan
• 1cm kayu manis
• 1 butir cengkeh
• 25 gram gula pasir
• 100 ml air

CARA membuat BOLU GULUNG ISI NANAS

1. kocok telur,gula pasir,emulfisier,air,tepung terigu,dan maizena sampai mengembang
2. masukan margarin leleh,cokelat leleh,dan pasta vanila sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan
3. tuang adonan ke dalam loyang yg diolesi margarine dan dialasi dengan kertas roti
4. oven dengan api dibawah suhu sedang selama 15 menit hingga matang
5. campur nenas,air,cengkeh,gula kemudian di aduk sampai harum dan kental kemudian dinginkan
6. vla,campur susu cair,gula,garam,tepung terigu,dan maizena. masak sambil di aduk kemudian angkat dan dinginkan adonan bolu
7. kocok lembu vla,tambahkan nanas kocok rata
8. ambil cake,balik cake. oleskan isi bagian bolu yang ada kulitnya di oleskan lebih tebal.
   gulung,padatkan dan dinginkan.

Bahan

• 2 ekor udang pancet besar

Saus

• 1/4 botol kecap manis
• 1 sdt lada
• 1 sendok teh vetsin
• 2 sdm margarin
  

Cara Membuat KING PRAWN BARBEQUE

1. bersihkan udang kemudian lumuri dengan campuran kecap manis, lada, vetsin.
2. Oleskan margarine dan bakar udang di atas api arang sambil selalu diolesi campuran kecap dan di selang-seling dengan margarine.

Bahan kue kering Puff Butterfly

• Puff pastry siap pakai 2 lembar
• Cokelat chip warna warni secukupnya
• Kuning telur 1 butir
• Margarin 1 sendok makan
• Biskuit stick kecil secukupnya
• Cokelat masak pekat 100 gram, sisir
• Cokelat masak putih 40 gram, sisir

Cara Membuat kue kering

1. Gilas Puff pastry hingga agak pipih, cetak dengan bentuk kupu-kupu. Lakukan hingga adonan puff pastry habis. Sisihkan.
2. Campur kuning telur dan margarin, aduk hingga tercampur rata.
3. Atur pastry dalam loyang bersemir margarin, oleskan campuran margarin pada permukaannya dan ratakan.
4. Tempelkan cokelat chip warna warni pada bagian sayapnya. Panggang dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit hingga matang, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
5. Tim cokelat masak pekat hingga leleh, angkat. Celupkan biskuit stick ke dalamnya dam letakan pada bagian tengah puff untuk badan kupu-kupu.
6. Tim cokelat masak puutih hingga leleh, masukkan dalam plastik segitiga. Coretkan pada bagian kupu-kupu membentuk garis. Biarkan hingga cokelat mengeras. 

Sajikan kue kering dengan teh hangat coba juga resep kue nastar dan resep kue nastar gulung

Bahan Sponge Cake

• Telur ayam 5 butir
• Gula merah 190 gram, sisir halus
• SP 1 sendok makan
• Tepung terigu protein sedang 125 gram
• Tepung maizena 2 1/2 sendok makan
• Kayu manis bubuk 1 sendok teh
• Margarin 60 gram, lelehkan
• Almond slice 20 gram

Cara Membuat kue Sponge Cake Gula Merah

1. Kocok telur dan gula merah hingga mengembang. 
2. Ayak terigu, tepung maizena kayu manis diatas adonan telur, aduh hingga rata.
3. Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x10x7 cm beralas kertas roti dan bersemir margarin. Beri almond slice di atasnya.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat.

Keluarkan dari dalam loyang. potong dan sajikan Resep kue Sponge Cake Gula Merah