resep sambal tomat

Bahan sambal tomat

• Cabe merah 12 buah
• Bawang merah 5 butir
• Bawang putih 5 siung
• Tomat 3 buah
• Terasi 2 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Gula 1/2 sendok teh
• Gula merah 2 sendok makan, disisir halus
• Jeruk limau 2  buah, ambil airnya
  

Cara membuat sambal tomat

1. Gorenglah semua bahan kecuali garam, gula, gula merah dan jeruk limau hingga layu.
2. Haluskan bumbu, setelah halus, tambahkan garam, gula, gula merah, aduk merata.
3. Setelah semuanya tercampur dengan merata, beri perasan air jeruk limau.
4. Kemas dalam kemasan yang tertutup.