Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label resep kue. Show all posts

resep kue pastry praktis dan mudah Bahan kue pastry 115 g tepung terigu 3 sdm mentega atau bargarin dari bunga matahari 3 sdm yogurt natural...

resep kue pastry praktis dan mudah

resep kue pastry

Bahan kue pastry
  • 115 g tepung terigu
  • 3 sdm mentega atau bargarin dari bunga matahari
  • 3 sdm yogurt natural rendah lemak
  • 2 sdm sari jeruk
  • susu skim
Isian pastry
Saus pastry
  • 1 buah peach atau nectarine masak
  • 3 sdm sari jeruk

cara membuat pastry


  1. membuat pastri ayaklah terigu lalu masukkan kedalam mangkuk. dengan ujung ujung jari remas mentega hingga rata. masukkan yogurt dan sari jeruk,  aduk hingga adonan padat.
  2. pipihkan 1/2 adonan pastry hingga tipis lalu dengan cutter biskuit , buatlah lingkaran diameter 7,5 cm. letakkan di atas roti yang sudah diolesi margarine
  3. kupas peach belah dan buang bijinya, campurkan almond kedalam adonan kue. masukkan adonan ini kedalam peach. taruh buah peach diatas pastry dengan sisi yang dipotong menghadap bawah.
  4. pipihkan sisa adonan pastry, lalu potong menjadi beberapa strip. susun strip-strip tersebut di atas buah peach membentuk kisi-kisi keranjang, olesi susu agar kisi-kisi kue melekat.
  5. dinginkan dalam lemari es selama 30 menit. panaskan oven hingga 300c. oleskan susu pada pastry lalu panggang selama 15-18 menit hingga coklat keemasan.
  6. untuk saus, kupas buah peach atau nacktarine lalu belah dan buang bijinya.
  7. haluskan dengan food processor bersama sari jeruk hingga kental yang halus. hidangkan pastry peach bersama saus peach.

Bahan cupcake 225 g plums kering yang siap dimakan 150 ml sari jeruk 225 g yogurt natural rendah lemak irisan kulit jeruk, untuk hiasan mem...

Bahan cupcake

resep cupcake

membuat cupcake


  • buanglah biji plums lalu cincang. masukkan buah plums dengan sari jeruk kedalam panci
  • didihkan sambil diaduk. kecilkan api, tutup dan masak selama 5 menit hingga plums lunak dan cairan berkurang setengahnya
  • angkat, biarkan sedikit dingin lalu kocok dengan sendok kayu hingga buah hancur dan jadi sari buah yang kental dan kasar.
  • pindahkan sari buah kedalam mangkuk. tambahkan yougurt lalu aduk dengan perlahan untuk mendapatkan efek marmer.
  • masukkan adonan ke dalam gelas bertangkai atau mangkuk kecil, ratakan permukaan campuran
  • taburi bagian atas dengan sedikit irisan kulit jeruk. dinginkan cupcake sebelum menghidangkan.

Bahan kue 3 butir telur 115 g selai buah aprikot buah lemon parut halus kulitnya 1 sdt bubuk kayu manis ekstrak kayu manis untuk hiasan Cara...

Bahan kue
  • 3 butir telur
  • 115 g selai buah aprikot
  • buah lemon parut halus kulitnya
  • 1 sdt bubuk kayu manis
  • ekstrak kayu manis untuk hiasan

Cara Membuat kue Soufflé aprikot

  1. Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 190c. oleskan minyak atau mentega pada bagian dalam wadah Soufflé lalu taburi sedikit tepung.
  2. pisahkan kuning dan putih telur lalu masukkan kuning telur kedalam mangkuk bersama selai buah, kulit lemon dan kayu manis
  3. kocoklah campuran tadi dengan cepat hingga kental dan pucat warnanya.
  4. masukkan putih telur kedalam mangkuk bersih lalu kocok hingga mengembang.
  5. dengan sendok logam atau karet campurkan kocokan dengan adonan kuning telur hingga rata.
Soufflé aprikot kayu manis
Soufflé aprikot untuk hidangan cuci mulut

Tips memasak
anda dapat menggunakan sari kental dari buah buahan segar atau buah kalengan yang sudah ditiriskan untuk  menggantikan selai aprikot, tapi jangan membuat adonan yang terlalu encer: karena kue dadar tidak akan mengembang sempurna jika adonan terlalu encer.

bagilah adonan Soufflé sesuai jumlah wadah yang disiapkan lalu panggang selama 10-15 menit hingga kue mengembang dan coklat keemasan. hidangkan segera , taburi dengan sedikit bubuk kayu manis.

bahan-bahan pastry 3 lembar pastry filo (85g) 1 sdm minyak bunga matahari 175 g kismis merah ( redcurrant ) 200 g yogurt greek 1 sdt gula ...


bahan-bahan pastry

  • 3 lembar pastry filo (85g)
  • 1 sdm minyak bunga matahari
  • 175 g kismis merah (redcurrant)
  • 200 g yogurt greek
  • 1 sdt gula halus

cara membuat pastry filo kismis

  1. panaskan oven terlebih dahulu hingga 200 derajat celcius. potong lembaran pastry filo jadi 18 lembar bujur sangkar dengan panjang sisi 10 cm.
  2. oleskan minyak tipis-tipis pada pastry lalu tata di dalam loyang kue, satu lubang berisi tiga lembar pastry. 
  3. panggang pastry selama 6-8 menit . angkat hati hati dan dinginkan pastry di atas rak kawat.
  4. simpan beberapa kismis merah bertangkai, lalu lepaskan sisa kismis yang lain dari tangkainya. masukkan kismis ke dalam yogurt, aduk.
  5. tuangkan yogurt ke dalam pastry. hiasi dengan disisihkan tadi dang taburi gula halus sebelum menghidangkan.
untuk 6 porsi

kalori:kurang lebih 130/porsi

resep kue tart sederhana Bahan kue 24 kuning telur 2 putih telur 300 gram gula halus 120 gram tepung terigu 150 gram margarine 150 gram rumb...

resep kue tart sederhana

Bahan kue
  • 24 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 300 gram gula halus
  • 120 gram tepung terigu
  • 150 gram margarine
  • 150 gram rumbutter
  • 1 sdm TBM
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • selai strawberry secukupnya

cara menghias kue tart


  • buter cream secukupnya
gambar kue tart

cara membuat kue tart


  1. Kocok kuning telur dan putih talur bersama gula halus sampai warnanya mengembang. 
  2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
    Sementara itu kocok margarine sampai putih, 
  3. kemudian masukkan ke dalam adonan pertama, aduk sampai rata.
    Bagi adonan jadi dua, yang sebagian diberi cokelat bubuk
  4. Alasi 2 bh loyang persegi panjang dengan kertas roti kemudian olesi mentega, tuang adonan ke dalamnya. Panggang hingga matang
  5. Setelah matang angkat dan dinginkan, olesi salah satu permukaan kue tart dengan selai strawberry, tumpukkan kembali kue tart menjadi satu, kemudian hiasi kue tart dengan butter cream.

resep kue ulang tahun sederhana bahan bahan kue ulang tahun 15 butir kuning telur 7 butir putih telur 200 gram gula pasir ½ sdt TBM 275 gram...

resep kue ulang tahun sederhana

bahan bahan kue ulang tahun

  • 15 butir kuning telur
  • 7 butir putih telur
  • 200 gram gula pasir
  • ½ sdt TBM
  • 275 gram tepung terigu
  • 30 gram maizena
  • 30 gram susu bubuk
  • ½ sdt vanili
  • 200 cc minyak Bimoli Spesial
Krim kue
  • 200 gram Simas Spesial Margarin
  • 300 gram mentega putih
  • 300 gram gula halus

hiasan kue ulang tahun

gambar kue ulang tahun

cara membuat kue ulang tahun


  1. Campurkan terigu, maizena, susu bubuk, vanilli lalu ayak. Sisihkan.
  2. Siapkan loyang ukuran 24 x 24 cm dan 10 x 10 cm.
  3. Olesi dengan mentega dan taburi  dengan tepung terigu tipis-tipis
  4. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir dan TBM sampai mengental
  5. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit diaduk perlahan-lahan sampai rata dan masukkan minyak Bimoli Spesial.
  6. Aduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam loyang 10 x 10 cm kira-kira 1/3 bagian adonan dan sisanya ke loyang 24 x 24 cm.
  7. Panggang dalam oven panas hingga cake ulang tahun matang.
  8. Setelah matang, angkat dan balikkan loyang, dengan diganjal sampai dingin. Belah masing-masing kue menjadi 2 bagian
  9. Olesi setiap lapisan kue dengan selai strawberri
  10. Kue ulang tahun ukuran kecil ditumpukkan di bagian atas kue yang besar.
  11. Hias dengan krim permen cokelat warna-warni.

Krim
Campur Simas Spesial Margarin, mentega putih dan gula halus lalu kocok lembut dan berwarna putih.

bahan kue kering 1 resep adonan I, diganti gula dengan brown sugar dalam ukuran yang sama. Bisa juga dengan gula palem (palm sugar) 1 sendok...

bahan kue kering

  • 1 resep adonan I, diganti gula dengan brown sugar dalam ukuran yang sama. Bisa juga dengan gula palem (palm sugar)
  • 1 sendok makan moka pasta
  • 1 sendok makan bumbu spekuk
  • 100 gram kacang mete goreng, ditumbuk kasar
  • 100 gram cokelat masak, dipotong kotak kecil
Resep Kue kering Moka Kacang Coklat

Cara membuat kue kering Moka Kacang Coklat

  1. Cara membuat lihat cara membuat resep adonan I. Campur dengan potongan mete dan potongan coklat.
  2. Siapkan cetakan yang telah diolesi dengan mentega. ambil dua sendok teh. Tuang coklat dengan menggunakan dua sendok teh.
  3. Panggang Kue kering hingga matang.

Bahan bahan kue 1 resep adonan II 50 gram kelapa 3 sendok makan gula pasir 100 gram kacang mete goreng, digiling halus 3 sendok makan gula p...

Bahan bahan kue

  • 1 resep adonan II
  • 50 gram kelapa
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 100 gram kacang mete goreng, digiling halus
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 1 kuning telur, dikocok sebentar
Resep Kue Isi Kelapa - Kacang

Cara membuat kue

  1. Masak kelapa bersama gula pasir hinga kalis dan gulanya hancur.
  2. Ambil adonan kue kering. Bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan kelapa. Bulatkan kembali. Anda juga bisa mengisinya dengan kacang mete yang dicampur gula pasir.
  3. Letakkan di atas cetakan  kue yang telah diolesi dengan mentega. Poles dengan kuning telur lalu panggan hingga matang.

Bahan cake 12 kuning telur 8 putih telur 200 ram gula pasir 150 gram tepung terigu 50 gram cokelat bubuk ½ sendok teh baking powder 150 gram...

Bahan cake

  • 12 kuning telur
  • 8 putih telur
  • 200 ram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram cokelat bubuk
  • ½ sendok teh baking powder
  • 150 gram mentega cair

Olesan cake

  • 100 gram mentega putih
  • 150 gram mentega
  • 200 cc susu kental
  • rhum secukupnya
  • cokelat masak untuk hiasan
  • selai strawberry secukupnya
  • strawberry segar secukupnya
Cake Strawberry

Cara membuat Cake Strawberry

  1. Buat cakenya, kocok telur dan gula sampai kental. Tambahkan tepung, cokelat bubuk, dan baking powder yang telah diayak. Aduk perlahan.
  2. Tuangkan mentega cair. Aduk lagi hingga rata.
  3. Tuang  ke cetakan segi empat ukuran 22 cm yang telah di olesi mentega dan dialasi kertas roti. Bakar hingga matang. Dinginkan.
  4. Untuk pengoles, kocok mentega bersama susu kental manis sampai putih. Tambahkan rhum.
  5. Potong cake melintang. Olesi kue dengan krim tipis-tipis, lalu selai. Susun strawberry di atasnya. Tutup dengan krim. Tumpuk kue jadi satu.
  6. Olesi seluruh permukaan kue cake strawberry dengan krim. Hias Cake dengan cokelat masak dan strawberry segar.

Bahan Cake Lapis Salju 5 kuning telur 2 putih telur 50 gram gula pasir 50 gram tepung terigu 50 gram mentega cair Lapisan Cake 1 pak agar-ag...

Bahan Cake Lapis Salju

  • 5 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 50 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram mentega cair

Lapisan Cake

  • 1 pak agar-agar putih
  • 100 gram gula pasir
  • 350 cc susu cair
  • 1 putih telur kocok kaku

Hiasan Cake

  • buah kiwi, cry, peach, potong serasi madu untuk mengoles
Cake Lapis Salju

Cara membuat Cake Lapis Salju

  1. Buat cake. Kocok telur bersama gula sampai kental, Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama maizena. Aduk rata.
  2. Tuangkan mentega cair. Aduk rata. Tuang adonan di loyang segi empat ukuran 22 cm. Panggang hingga matang.
  3. Setelah kue matang, siapkan adonan lapisan. Masak agar-agar bersama gula dan susu sambil diaduk sampai mendidih. Tuang adonan ke dalam putih telur yang sudah dikocok kaku. Aduk rata.
  4. Masukkan sebagian adonan ke cetakan dengan ukuran yang sama. Tunggu sampai agak mengeras. Taruh cake perlahan di atasnya. Siram bagian atas dengan adonan lapisan. Biarkan membeku lalu potong bujur sangkar ukuran 2 x 2 cm.
  5. Atur buah-buahan kemudian dioles dengan madu atau selai apricort yang dimasak bersama sedikit air.

Bahan Sumsum 100 gr tepung beras 50 cc air daun suji atau pewarna hijau secukupnya 750 cc santan, garam secukupnya 2 lembar daun pandan Baha...

Bahan Sumsum

  • 100 gr tepung beras
  • 50 cc air daun suji atau pewarna hijau secukupnya
  • 750 cc santan, garam secukupnya
  • 2 lembar daun pandan

Bahan Candil

  • 200 gr tepung ketan, 300 cc santan kental
  • 300 gr kacang tanah, sangrai
  • 250 gr gula merah, iris kasar
  • 400 cc air, 50 gr nangka, cincang kasar
  • 2 lembar daun pandan, garam secukupnya

Cara membuat bubur sumsum

Bubur sumsum.
  1.  Larutkan tepung beras dengan santan. Tambahkan daun suji, garam dan aduk rata. Masak larutan tepung beras dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk terus sampai kental. Angkat dan sisihkan.
  2. Candil. Campur tepung ketan dengan. Tuangkan santan sedikit - sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis. Bentuk sebesar kelereng, isi dengan kacang sangrai dan bulatkan kembali . Didihkan air secukupnya. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih.
  3. Masak sampai terapung. Angkat dan rendam air matang. Masak air 400 cc bersama gula merah dan daun pandan sampai gula larut. Angkat dan saring. Didihkan kembali, tambahkan nangka, masukkan candil dan masak sebentar saja. Angkat. Sajikan bubur sumsum dengan candil.

bahan kue kering 100 gram kacang mete 50 gram gula halus 50 gram gula kelapa (palm sugar) 200 gram tepung terigu 140 gram blue band 1 kuning...

bahan kue kering

  • 100 gram kacang mete
  • 50 gram gula halus
  • 50 gram gula kelapa (palm sugar)
  • 200 gram tepung terigu
  • 140 gram blue band
  • 1 kuning telur
  • ½ sendok teh vanili
  • bumbu lapis legit
resep kue kering kacang mente

cara membuat kue kering kacang mete

  1. aduk tepung terigu,mentega blue band,gula halus,palm sugar,kuning telur sampai menjadi satu dan tercampur rata
  2. kemudian giling kira kira dengan ketebalan ¼ cm ,cetak berbentuk bulat bulat dan di atasnya diberi kacang mete dan poles dengan kuning telur
  3. panggang kue kering sampai matang dan hidangkan resep kue kering kacang mente

Bahan bahan kue Belgi Galette Gula palem 400 g Mentega 225 g Telur ayam 4 butir Esen vanili 1/2 sdm Tepung terigu 325 g Baking powder 1 1/2...

Bahan bahan kue Belgi Galette

  • Gula palem 400 g
  • Mentega 225 g
  • Telur ayam 4 butir
  • Esen vanili 1/2 sdm
  • Tepung terigu 325 g
  • Baking powder 1 1/2 sdt

Cara membuat Belgi Galette

  1. Kocok gula palem dan mentega hingga mengembang. Tambahkan telur dan esen vanila, kocok rata.
  2. Masukkan terigu beserta baking powder, aduk hingga kental.
  3. Letakkan mangkuk berisi adonan dalam baskom berisi air panas. Aduk hingga lembut, tutup adonan, simpan dalam pendingin selama 12 jam.
  4. Panaskan cetakan galette, tuang adonan secukupnya. Tutup dan tekan cetakan, masak selama 4 menit sampai matang.  kemudian Angkat.

Dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara. Sajikan.

Bahan Kulit I pia kacang hijau Tepung terigu protein sedang 300 gr Minyak goreng 175 ml Garam secukupnya Bahan Kulit II pia kacang hijau Te...

Bahan Kulit I pia kacang hijau

Bahan Kulit II pia kacang hijau

Bahan Isi pia kacang hijau

  • Kacang hijau kupas 250 gram, rendam selama 2 jam, kukus
  • Gula pasir 250 gram
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya
resep pia kacang hijau

Cara membuat pia kacang hijau

  1. Buat Isi : Haluskan kacang hijau, masak dengan menggunakan minyak goreng. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata dan kalis.
  2. Buat Kulit I : Campur jadi satu tepung terigu, minyak dan garam. aduk hingga rata dan adonan kalis. istirahatkan adonan selama 30 menit.
  3. Buat Kulit II : Campur jadi satu tepung terigu, minyak goreng, air, gula pasir dan garam menjadi satu hingga rata dan kalis. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
  4. Lebarkan adonan kulit pertama, letakkan adonan kulit kedua dibagian atas, lipat adonan. Gilas adaonan dengan menggunakan rolling pin hingga adonan terlihat berlapis-lapis, potong dan timbang adonan masing - masing 30 gram
  5. Tipiskan adonan, isi dengan kumbu kacang hijau. Lipat adonan kulit, rapikan. tempatkan pada ring cutter berbentuk lingkaran, rapikan sambil sedikit di tekan - tekan. Lepaskan cetakan.
  6. Letakkan adonan pia pada loyang aluminium, oles bagian permukaan pia dengan menggunakan kuning telur hingga rata. Panggang pia dengan menggunakan suhu sekitar 200 derajat celcius selama 30 menit atau hingga adonan matang
  7. Keluarkan pia dari oven, biarkan dingin. Susun dan kemas pia
Selain resep pia kacang hijau ini cobalah beberapa resep berikut !!!
resep cake havermut ala taiwan
resep puding cokelat kacang

Bahan roll cake Telur ayam 9 butir Kuning telur 3 butir Gula pasir 170 gram Susu bubuk 40 gram Tepung terigu protein sedang 130 gr Pasta pa...

Bahan roll cake

  • Telur ayam 9 butir
  • Kuning telur 3 butir
  • Gula pasir 170 gram
  • Susu bubuk 40 gram
  • Tepung terigu protein sedang 130 gr
  • Pasta pandan secukupnya
  • Cake emulsifier 30 gram
  • Margarin 100 gram, lelehkan

Bahan Filling roll cake

  • Air kelapa
  • Gula pasir 250 gram
  • Tepung maizena 2 sendok makan
  • Kelapa muda 1 butir, kerok bagian dalam isinya
  • Bahan Topping
  • Sari kelapa secukupnya
  • Daun pandan secukupnya
    roll cake

Cara membuat roll cake

  1. Buat Filling: Masak air kelapa dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan masak kembali hingga meletup-letup dan matang. Terakhir masukkan kelapa muda, aduk kembali hingga rata. Angkat dan sisihkan.
  2. Buat Cake: Kocok telur ayam utuh, kuning telur, gula pasir dan tepung terigu yang telah dicampur dengan susu bubuk menggunakan mikser dengan speed sedang selama beberapa menit. Masukkan pasta pandan sambil terus diaduk.
  3. Tambahkan cake emulsfier dan aduk hingga rata dengan menggunakan speed tinggi hingga kaku. Terakhir tambahkan margarine yang telah dilelehkan sambil diaduk dengan menggunakan speed rendah.
  4. Tuang adonan pada loyang ukuran 40 cm x 30 cm yang sebelumnya telah dialas dengan kertas roti dan dioles tipis dengan margarin. Panggang adonan dengan suhu 200 derajat celcius selama 13 menit.
  5. Keluarkan cake dari loyang, biarkan dingin sebentar. Potong cake dengan panjang 39 cm dan lebar 5 cm hingga bagian cake terpotong semua. Balik cake yang telah di potong, olesi dengan bahan filling hingga merata. Gulung cake dan rapikan. Lanjutkan terus hingga bulatan yang diinginkan.
  6. Rekatkan dengan plastic kaku, beri topping bagian atasnya dan hias dengan cherry merah dan daun pandan. Simpan dalam lemari pendingin dan sajikan selagi dingin
 resep roll cake ini ini sangat enak dan lezat cake ini cocok untuk di hari lebaran ataupun seperti hari-hari biasa!!!

Bahan lapis legit Kuning telur 50 butir Butter 500 gram Tepung terigu 2 sendok makan Gula halus 300 gram Susu kental manis 3 sendok makan V...

Bahan lapis legit

  • Kuning telur 50 butir
  • Butter 500 gram
  • Tepung terigu 2 sendok makan
  • Gula halus 300 gram
  • Susu kental manis 3 sendok makan
  • Vanili bubuk 1/2 sendok teh
    lapis legit

Cara membuat lapis legit

  1. Kocok kuning telur dan gula halus lalu vanili bubuk dengan menggunakan speed sedang hingga kaku lalu kemudian sisihkan.
  2. Kocok butter dan gula halus selama beberapa menit hingga berwarna putih dan kaku. Campurkan kocokan butter pada kocokan kuning telur, tambahkan susu kental manis dan tepung terigu setelah itu aduk hingga merata.
  3. Tuang satu sendok sayur adonan pada loyang dengan ukuran 20 cm x 20 cm yang sebelumnya sudah dioles tipis dengan margarin, ratakan adonan.
  4. Panggang adonan selama 20 menit hingga berubah warna dan adonan matang. keluarkan, tekan-tekan bagian tengah agar lapis legit tidak menggelembung pada hasil akhirnya. Tuang kembali dengan satu sendok sayur adonan setelah itu ratakan.
  5. Panggang kembali adonan selama 10 menit, lakukan hal yang sama hingga berulang kali dan adonan habis.
  6. Keluarkan adonan dari loyang, potong-potong lapis legit. sajikan.
 resep lapis legit ini sangat enak loh sekali gigit legizzz!!!

bahan untuk kulit pie 150 gr butter 100 gr margarin 100 gr gula halus 1/2 sdt vanili 2 butir kuning telur 1 butir putih telur 400 gr tepung ...

bahan untuk kulit pie

  • 150 gr butter
  • 100 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 2 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 400 gr tepung terigu protein rendah
  • 100 gr maizena

Bahan isian

  • 100 gr margarin
  • 120 gr gula halus
  • 100 gr butter
  • 2 butir telur putih dan kuning
  • 30 gr cokelat bubuk 
  • 270 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm susu bubuk

Hiasan untuk kue Keranjang cantik mede

  • 200 gr kacang mete
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm butter cair
    kue kacang mede

Cara membuat Keranjang cantik mede

  1. Kulit Pie (pai): Kocok butter, margarin, gula halus dan vanili sampai lembut, masukkan telur dan kocok 2 menit. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. Masukkan dan tekan - tekan ke dalam cetakan. Pie Mini, tusuk dengan garpu.
  2. Isi: Kocok margarin, butter dan gula halus sampai lembut masukkan telur dan kocok 2 menit. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk , baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan kedalam pie mini. Beri hiasan kacang mede dan poles dengan telur. Oven dengan suhu 165 derajat Celcius selama 35 menit hingga matang
resep kue mede keranjang siap untuk disajikan
coba juga resep kue keju goreng berikut ini

Bahan Nutrijell Charlotte 1 bungkus Nutrijell cokelat 20 buah sponge finger, siap pakai 700 ml air 3 putih telur 200 gram gula pasir plastik...

Bahan Nutrijell Charlotte

  • 1 bungkus Nutrijell cokelat
  • 20 buah sponge finger, siap pakai
  • 700 ml air
  • 3 putih telur
  • 200 gram gula pasir
  • plastik keras, dibuat lingkaran berdiameter 10 cm
    Nutrijell Charlotte

Cara membuat Nutrijell Charlotte

  1. Tata sponge finger di dalam lingkaran plastik hingga rata.
  2. Rebus Nutrijell dalam air dan sambil diaduk hingga mendidih.
  3. Kocok putih telur sampai terlihat berbusa dan masukkan gula sedikit-sedikit sampai kaku. Tuangkan campuran Nutrijell ke dalamnya sambil dikocok sampai merata.
  4. Masukkan adonan di dalam lingkaran plastik, lalu dinginkan.
  5. Setelah itu beku, hias sesuai selera lalu sajikan.

TIPS:
Selain sponge finger, kita juga dapat menggunakan bolu gulung sebagai wadah adonan NUTRIJELL

Bahan  Kismis keju 100 gr butter 75 gr margarin 2 butir telur 125 gr gula halus 150 gr kismis 50 gr keju edam parut 250 gr tepung terigu, ay...

Bahan  Kismis keju

  • 100 gr butter
  • 75 gr margarin
  • 2 butir telur
  • 125 gr gula halus
  • 150 gr kismis
  • 50 gr keju edam parut
  • 250 gr tepung terigu, ayak bersama
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm susu bubuk

Hiasan Kismis keju

  • 250 gr keju cheddar parut
    Kismis keju

Cara membuat Kismis keju

  1. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai putih masukkan telur dan kocok 2 menit. masukkan terigu, baking powder, susu bubuk, keju edam dan kismis, lalu aduk rata.
  2. Ambil 1 sdt adonan, letakkan diloyang datar, beri jarak dan tabu keju.
  3. Setelah itu oven dengan suhu 165 derajat celcius selama 35 menit hingga matang.

Bahan Kacang cokelat tumpuk 200 gr butter 60 gr gula halus 1/2 sdt vanili 100 gr kacang tanah cincang 250 gr tepung terigu protein rendah,se...

Bahan Kacang cokelat tumpuk

  • 200 gr butter
  • 60 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 gr kacang tanah cincang
  • 250 gr tepung terigu protein rendah,secara ayak bersama
  • 30 gr cokelat bubuk 
  • 2 sdm susu bubuk

Hiasan Glasur Kacang cokelat tumpuk

  • 150 gr gula halus
  • 1 sdt cream of tartar, kocok mengembang
  • 1 butir putih telur 
  • 100 gr kacang tanah goreng cincang
    Kacang cokelat tumpuk

Cara membuat Kacang cokelat tumpuk

  1. Kocok butter kemudian gula halus dan vanili sampai lembut.
  2. Masukkan kacang tanah dan terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, lalu aduk rata.
  3. Tipiskan setebal 3mm, cetak 2 bentuk bundar diameter 4 cm dan 2 cm.dan pindahkan ke loyang yang datar yang sudah dioles mentega putih lalu beri jarak. Oven dengan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit.
  4. Rekatkan kue kecil dan besar dengan hiasan glasur.kemudian taburi kelebihan glasur dengan kacang tanah yang sudah di cincang. beri garis - garis sejajar di atas kue kecil.