Bahan Cake havermut ala taiwan

• 125 ml air
• 25 gram havernut
• 140 gram minyak goreng
• 8 kuning telur
• 1/4 sendok teh vanila
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh cream of tartar
• 230 gram gula pasir
  

Cara membuat Cake havermut ala taiwan

1. Panaskan oven 190 derajat Celcius. Rebus air dan havermut sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat, diinginkan.
2. Tambahkan minyak goreng, kuning telur, dan vanila.lalu aduk dengan whisk.dan tambahkan tepung terigu dan baking powder dan aduk rata.
3. Kocok putih telur dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok 10 menit hingga mengembang.
4. Sendokkan ke campuran kacang havermut. kemudian aduk rata dengan whisk.
5. Tuang ke loyang loaf 24x9x7 cm yang tidak dioles dan dialas kertas roti.kemudian oven 45 menit.

Bahan kue kering grisini

• 225 gr tepung terigu protein tinggi
• 75 gram havermut, diblender
• 50 gram gula pasir halus
• 1 sendok teh garam
• 75 gram minyak goreng
• 150 ml air
• 1/4 sendok teh moka pasta

Bahan hiasan kue kering grisini

• 1 sendok makan susu evaporated
• 1 sendok makan gula palem
  

Cara membuat kue kering grisini

1. Ayak tepung terigu. tambahkan havermut, gula, dan garam.
2. Aduk minyak goreng, air, dan pasta moka.lalu tuangkan ke campuran tepung. Uleni sampai elastis. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan oven 150 derajat Celcius. Giling tipis 1/2 cm. Potong persegi 20x28 cm. Potong-potong lebar 1/2 cm dan panjang 20cm.
4. Tata di loyang kue kering. oles susu evaporated dan tabur gula palem.
5. Oven 20 menit sampai matang.