Bahan sambal dabu-dabu

• Cabe merah besar 5 buah, dipotong serong
• Cabe rawit hijau 6 buah, dipotong serong
• Bawang merah 6 butir, diiris halus
• Tomat merah 2 buah, biji dibuang,setelah itu dipotong dadu
• Garam 1 sendok teh
• Gula pasir 3/4 sendok teh
• Air jeruk nipis 2 sendok teh
• Minyak goreng 6 sendok makan setelah itu dipanaskan
  

Cara membuat sambal dabu-dabu

1. Campurkan cabe merah, cabe rawit hijau, bawang merah, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, kemudian aduk merata.
2. Tambahkan minyak aduk sambal hingga rata.
3. Sajikan.

selain dari resep sambal dabu-dabu cobalah resep berikut ini!!!
 resep sambel ikan
resep sambal bajak

Bahan sambal cibiuk

• Tomat hijau 6 buah, dipotong dadu
• Kencur 3 cm
• Cabe rawit hijau 15 buah
• Terasi 1/4 sendok teh, dibakar
• Gula merah 3/4 sendok teh, disisir halus
• Garam 1/4 sendok teh
• Daun kemangi secukupnya
  

Cara membuat sambal cibiuk

1. Haluskan semua bahan menggunakan cobek hingga semua bahan halus.
2. Tambahkan daun kemangi. Aduk sambal hingga rata.
3. Sajikan.

Selain resep sambal cibiuk diatas ini cobalah beberapa resep berikut!!!
resep sambal bajak
resep sambal goreng telur puyuh

Bahan sambal colo colo

• Cabe rawit 12 buah, diiris kasar
• Bawang merah 8 siung, diiris kasar
• Air jeruk nipis 2 sendok makan
• Tomat hijau 4 buah, dipotong dadu
• Garam 1/4 sendok teh
• Gula pasir 1/4 sendok teh
• Air 50 ml
  

Cara membuat sambal colo colo

1. Campur cabe rawit merah, bawang merah, tomat hijau, garam, dan gula pasir setelah itu aduk merata.
2. Tambahkan air jeruk nipis, dan air. Campurkan sambal hingga rata.
3. Sajikan

 resep sambal colo colo ini untuk pelengkap masakan seperti ikan goreng dan sebagainya!!!

Bahan sambel ikan

• Ikan asin klothok 1 kg
• Cabe rawit kg, blender kasar
• Bawang merah 1 kg, sisir halus
• Bawang putih 1 kg, goreng dan haluskan
• Minyak goreng 500 ml
• Garam secukupnya
  

Cara membuat sambel ikan

1. Siangi ikan asin, buang bagian kepala dan duri. Goreng ikan asin sebentar, angkat dan sisihkan
2. Goreng cabe rawit dengan menggunakan minyak sedikit selama 30 menit atau hingga kadar air benar - benar habis
3. Tambahkan minyak goreng sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong. Masukkan bawang goreng, sambil terus diaduk.
4. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk hingga semua bahan tercampur rata menjadi satu. masak beberapa menit hingga bawang putih lebih matang.
5. Terakhir masukkan ikan asin klothok ke dalam sambal, aduk rata kembali dan masak hingga sambal benar - benar matang setelah itu Angkat dan dinginkan.
6. Kemas sambal ikan asin klothok dalam kemasan, tutup rapat dan segel agar rasa tetap terjaga.

 resep sambel ikan ini sangat lah enak dan lezat sekali cobalah dirumah anda !!!!

Bahan abon ikan

• Ikan bandeng segar 1 ekor

Bumbu abon ikan

• Bawang putih 5 siung
• Ketumbar 1 sendok teh
• Jinten 1/2 sendok teh
• Serai 2 batang 
• Cabe rawit kering 10 buah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
  

Cara membuat abon ikan

1. Bersihkan bagian luar dan dalam ikan bandeng, belah ikan bandeng dan bersihkan durinya. kukus ikan bandeng yang telah dibersihkan selama 25 menit.
2. Suwir-suwir ikan bandeng, giling daging ikan bandeng dalam alat giling hingga halus.
3. Haluskan bawang putih, ketumbar, jinten dan cabe rawit. tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan minyak hingga harum dan bumbu matang
4. Masukkan ikan bandeng yang telah dihaluskan sambil terus diaduk hingga rata. Tambahkan serai, garam dan gula. Masak hingga kering, angkat dan dinginkan.
5. Masukkan abon ikan bandeng yang telah matang dalam spinner agar kadar air yang masih terkandung benar-benar habis
6. Abon ikan bandeng siap untuk disajikan.

Selain resep abon ikan bandeng  ini cobalah beberapa resep berikut ini yang tak kalah enaknya!!!
resep ayam balado
resep sambal kentang
resep gudeg jogja