resep ayam goreng madura

Bahan bumbu ayam goreng

• 2 sendok mentega
• 1 ekor ayam kampung yang gemuk
• 2 buah asam sebesar kelerang
• 5 siung bawang putih besar
• 1 ½ ons bawang merah
• 5 buah cabe merah
• Garam dan bumbu penyedap secukupnya
• Minyak goreng

cara membuat ayam goreng

1. sebelum ayam digoreng,Ayam dipotong kecil-kecil dan dicuci
2. Asam dan garam dihaluskan, diberi sedikit air dan bumbu masak.
3. masukan ayam kedalam bumbu mentega dan digoreng.
4. Bawang merah, bawang putih diiris halus kemudian digoreng bersama-sama dengan ayam sampai kering.
5. resep ayam goreng Siap untuk dihidangkan dengan sambal terasi dan nasi yang pulen.