resep gorengan bala bala kerang hijau

bahan bahan untuk memasak

• 100 gram terigu
• 2 butir telur
• 150 cc santan instan
• 1 tankai daun bawang ,iris halus
• 5 gram jamur kuping , rendam, air iris halus
• 250 gram kerang hijau / dara
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

bumbu gorengan

• 6 siung bawang putih, haluskan
• ½ sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan saus tiram
• Garam ,merica secukupnya

pelengkap bala bala

• Saus sambal botol

cara membuat bala bala

1. bumbu dan semua bahan kecuali minyak goreng , campur jadi satu , goreng satu sendok demi satu sendok, sayur sampai selesai.
2. sajikan bala bala dengan saus sambal.

( Untuk 10 buah)