bumbu oseng tempe

• 1 lonjor tempe
• 5 buah cabai merah
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 lembar salam
• 1 kerat laos
• 1 botol kecil kecap
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya

cara membuat oseng tempe kecap

1. tempe di potong tipis dan kecil.
2. cabai merah, bawang merah, bawang putih di rajang, lalu di gongseng dalam minyak sedikit bersama salam, laos, garam, gula pasir.
3. kemudian masukkan tempe, beri kecap secukupnya lalu resep tempe kecap aduk-aduk sebentar dan di angkat.

bahan bahan bakwan
1 lonjor tempe
¼ kg udang
¼ kg terigu
3 batang daun bawang
2 butir telur
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh merica

cara membuat bakwan

1. semua bumbu di haluskan dengan di beri garam secukupnya.masukan udang,tempe dan bahan bahan bakwan lain nya
2. bentuk bakwan sesuai dengan selera , goreng bakwan dalam minyak sedang 
3. angkat dan sajikan resep bakwan udang tempe hangat

Bahan Bahan masakan

• 1 lonjor tempe
• 10 siung bawang merah
• 1 sendok teh merica
• 1 botol kecil kecap
• 1 sendok teh cuka
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok minyak
• garam secukupnya

cara membuat masakan dari tempe

1. tempe dipotong persegi panjang tebal 1 cm lebar 3 x 5 cm.
2. bawang merah dipotong tipis, merica digiling halus, bawang merah dan merica dicampur, minyak sedikit ditambah mentega dipanaskan,
3. lalu bawang merah dimasukkan, digoreng setengah matang, tempe dimasukan diaduk dan ditambah air dan kecap, cuka sedikit, garam secukupnya.
4. digodok terus sampai tempe masak betul.

bumbu bali

• 1 lonjor tempe
• 1 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 5 biji kemiri
• 1 kelapa santan
• 1 sendok makan ketumbar
• 2 lembar salam
• ½ sendok teh merica
• 2 batang sereh
• garam secukupnya

cara membuat masakan dari tempe

1. tempe di potong sedang, bumbu-bumbu di ulek halus kecuali salam, sereh.
2. di gongseng dengan minyak sedikit, masukkan tempe kemudian santan tunggu sampai kental baru di angkat.

salah satu resep masakan mudah dan praktis masakan dari tempe
bahan dan bumbu botok tempe

• ½ lonjor tempe
• 15 buah cabai hijau
• 3 buah tomat hijau
• 1 butir kelapa yang sudah di parut
• 2 papan pete
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• kencur sedikit
• gula pasir
• garam secukupnya
• daun pisang untuk pembungkus

cara memasak botok

1. tempe di potong kotak kotak kecil, pete di potong-potong.
2. bumbu-bumbu di ulek halus.
3. semuanya di masukkan menjadi satu
4. bungkus dengan daun pisang kira-kira dua sendok makan lalu botok tempe di kukus sampai matang.

• ½ lonjor tempe
• ½ ons kerecek
• 1 ons kacang tolo yang sudah direndam selama 1 jam
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh ketumbar
• seujung jari kunir
• jahe sedikit
• 10 biji cabe merah
• 1 kelapa santan kental
• 2 lembar salam
• 2 kerat laos
• 1 batang sereh
• gula, garam secukupnya

Cara membuat sambal goreng tempe

1. semua bumbu digiling halus kecuali salam, laos, lalu gongseng dalam minyak panas sedikit sampai berbau harum, bersama salam, laos masukan kacang tolo dan santan,
2. setelah mendidih masukan tempe dan kerecek lalu tunggu sampai matang lalu sambal goreng tempe siap untuk disajikan

resep praktis masakan dari tempe khas jawa
Bahan bahan dan bumbu pecel

• ½ lonjor tempe
• ½ kelapa santan
• 2 ikat kemangi
• 3 buah cabe merah
• 3 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• kencur sebesar ibu jari
• gula, garam secukupnya.

cara memasak masakan

1. tempe dipotong tipis-tipis, lalu disangan atau dibakar, cabe, bawang putih, kencur digiling halus tambah garam dan gula secukupnya,
2. tempe bakar tadi diulek jangan sampai halus.
3. kemangi diambil daunnya saja lalu cuci, santan dibuat dengan air matang, terakhir campurkan kemangi dengan tempe yang telah diulek tadi dengan santan.

resep masakan jawa tempe bacem

bahan bacem tempe

• 1 lonjor tempe
• 2 buah gula merah
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok ketumbar
• 1 biji kemiri
• 2 lembar salam
• 1 kerat laos
• 1 bulatan asem sebesar kemiri

cara membuat tempe bacem

1. semua bumbu untuk tempe bacem kecuali asam, laos dan gula merah, di ulek halus kemudian direbus dengan air sedikit sampai mendidih, masukkan juga salam, laosnya.
2. lalu masukkan gula merah bersama tempe yang sudah di potong dengan ukuran sedang.
3. setelah air agak surut/asat lalu diangkat dan goreng resep tempe bacem dengan minyak panas.

masakan tempe khas indonesia resep tempe goreng

bahan bumbu tempe goreng 

• 10 bungkus tempe
• 5 sendok makan tepung beras
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• seujung jari kunir
• garam secukupnya.
• minyak goreng

cara membuat tempe goreng

1. semua bumbu tempe goreng di ulek halus, campurkan dengan tepung berasnya lalu beri air secukupnya.
2. kemudian masukkan tempe dalam adonan tepung dan tempe digoreng dalam minyak panas.

resep masakan dari tempe khas jawa yang praktis

bahan bumbu masakan mendol tempe

• ½ lonjor tempe
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 jari kencur
• terasi sedikit
• garam secukupnya

cara membuat mendol tempe

1. semua bumbu di ulek halus, kemudian campurkan tempenya sekalian, ulek sampai halus juga.
2. lalu buat tempe bulat-bulat seperti perkedel.
3. kemudian goreng mendol tempe dalam minyak panas

Bahan masakan tempe goreng

• 1 papan tempe, dipotong 4 x 3 x 1 cm
• 100 gram lengkuas parut
• 5 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 buah cabai merah
• garam dan gula secukupnya
• 1 potong asam jawa
• 100 cc air

 Cara membuat tempe goreng

1. Haluskan ketumbar, cabai merah, bawang putih, garam, dan gula merah.
2. Rebus bumbu dalam 100 cc air bersama tempe, parutan lengkuas, dan asam sampai airnya  mengering.
3. Goreng tempe hingga kecokelatan.

Bahan bahan perkedel

• 300 gram tempe, kukus, haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus perkedel

• 5 Buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1 cm kencur
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 lembar daun jeruk
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat perkedel tempe

1. Campur tempe, telur dan bumbu halus, aduk hingga rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat pipih
3. Goreng perkedel hingga matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan

Hasil: 8 porsi

bahan steak tempe

• 300 gram tempe, kukus 15 menit, haluskan
• 1 sendok margarin
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
• 100 gram daging giling
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 butir telur
• 50 gram tepung roti
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
  

cara membuat steak tempe

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan  bawang bombay hingga harum, masukan daging giling masak hingga daging berubah warna, masukan daun bawang, aduk hingga layu, angkat.
2. Campur tempe, tumisan daging dan semua, bahan aduk rata, ambil 1 sendok makan adonan burger, bulatkan, dan pipihkan.
3. panaskan margarin di atas grill plate, masukan adonan steak, masak hingga kuning kecoklatan.

resep steak tempe dapat disajikan untuk  6 porsi