Bahan wedang

• 200 gram tepung ketan
• Garam secukupnya
• 150 cc air
• Enting-enting secukupnya
• 1.200 cc air
• 250 gram jahe, iris kecil-kecil
• 250 gram gula pasir
• 10 butir cengkeh

Cara membuat wedang

1. Campur tepung ketan, air, garam, uleni hingga lembut. Ambil adonan bentuk bulat pipih. Isi dengan enting-enting.
2. Rebus air jahe, cengkeh, gula pasir, Masak hingga mendidih, angkat. Sisihkan.
3. Didihkan air, rebus bola-bola enting hingga mengapung. Angkat.
4. Masukkan bola-bola enting ke air gula, hidangkan wedang