Bahan bahan kue kering jahe

• 400 gram madu
• 1 jari jahe
• 20 gram gula pasir
• 150 gram air
• 750 gram terigu
• 20 gram amoniak
• 25 gram baking powder
• sedikit bubuk kayu manis

cara membuat kue jahe

1. Masaklah madu, gula pasir, air pasir, air smapai mendidih dan gulanya larut.
2. Kemudian dinginkan, setelah dingin campur dan aduklah dengan bahan-bahan yang lain sehingga menjadi adonan.
3. Simpanlah adonan kue kering jahe ini untuk semalam, kemudian lebarkan adonan kue secukupnya dan tebalnya ± ¾ cm dengan memakai botol.
4. Potonglah adonan kue kering yang sudah dilebarkan ini menjadi bagian-bagian dari bentuk satu rumah, kemudian taruh dinampan, poles dengan susu segar.
5. Dan masukkan kue ke dalam oven 190°C, setelah matang keluarkan dari oven dan poles dengan susu segar.
6. Setelah dingin tempelkan masing-masing bagian bentuk rumah tersebut.
7. Untuk menempelkannya gunakanlah campuran gula tepung 2 bagian + putih telur 2 bagian, yang dikocok sampai mengembang seperti salju.
8. Hiasilah rumah-rumahan tersebut dengan kue kering yang ditempelkan.

Catatan: Lebkuchen (bumbu ginger bread).
resep enak kue jahe Bread House Bisa diperoleh di super market atau buat sendiri dari campuran bubuk jahe,bubuk kayu manis, bubuk cengkeh.

Bahan-bahan:

• 350 g keju halus/keju cottage
• 175 g yogurt rendah lemak
• 2 sdm madu jernih
• 1/2 sdt air bunga mawar
• 275 g strawberry
• satu genggam mahkota mawar merah jambu yang harum, untuk hiasan.

• tiriskan cairan yang ada pada keju cottage. Gunakan sendok kayu untuk mengaduk keju pada saringan, tampung keju pada sebuah mangkuk.
• Sambil diaduk, masukkan yogurt, madu dan air mawar ke dalam keju.
• cincang kasar1/2 jumlah strawberry yang ada lalu masukkan ke dalam adonan keju, aduk.
• Lapisi pot bunga yang baru dengan kain kasa halus lalu masukkan adonan keju kedalamnya. tiriskan selama beberapa jam atau semalaman.
• baliklah pot bunga atau saringan pada piring penyaji, keluarkan pashka dan lepas kain kasanya.
• hiasi dengan strawberry dan mahkota bunga mawar. sajikan setelah didinginkan dalam lemari es.

Tips Memasak
Bentuk pot bunga adalah bentuk tradisional pashka, tetapi boleh juga membuat dalam bentuk lain.
Versi ringan hidangan pencuci mulut tradisional Rusia ini cocok untuk pesta malam - buatlah satu atau dua hari hari sebelum pesta.
Untuk 4 porsi.
Kalori: kurang lebih 150/porsi

Bahan pancake siram madu

• Tepung pancake siap pakai
• Telur ayam 4 butir, pisahkan putih dan kuningnya
• Susu cair 500 ml
• Mentega 60 gram, lelehkan
• Margarin 50 gram untuk olesan

Bahan Topping pancake

• Madu 75 ml
• Krim kental 100 ml, kocok hingga kaku
• Ceri merah secukupnya

Cara Membuat pancake resepi siram madu

1. Campur tepung pancake siap pakai, kuning telur, susu cair dan mentega cair, Aduk dengan menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata, saring adonan. Sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku.
3. Masukkan putih telur hingga kaku.
4. Masukkan 1 sendok sayur adonan putih telur ke dalam adonan tepung, aduk melipat hingga rata. Tuang campuran adonan putih telur dan tepung ke dalam sisa adonan putih telur. Aduk perlahan secara melipat hingga tercampur rata.
5. Panaskan pan dadar anti lengket berdiameter 10 cm, oles dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan sebentar hingga adonan, masak hingga matang dan permukaan pancake berwarna kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
6. Letakan pancake dalam piring saji, siram dengan madu. Semprotkan krim kocok dengan spuit bintang dan hiasi dengan ceri merah diatasnya. 

Sajikan