Bahan masakan Yaki Udon

• 400 gram udon
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 100 gram daging has dalam, iris tipis
• 1/2 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
• 5 lembar kucai, potong 4 cm
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat yaki udon

1. Panaskanlah minyak goreng, tumiskanlah bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk-aduklah hingga berubah warna
3. Tambahkanlah lada hitam dengan saus tiram, kecap asin, garam dan kucai. Aduklah hingga merata.
4. Masukkan udon, aduk-aduk kembali hingga merata. setelah itu Angkat dan sajikan yaki udon