resep sambal belimbing wuluh

Bahan sambal belimbing wuluh

• Cabe merah besar 8 buah
• Cabe rawit 5 buah
• Tomat 2 buah
• Kemiri 3 butir
• Garam 3/4 sendok teh
• Terasi 2 sendok teh, dibakar
• Belimbing sayur 6 buah, dipotong tipis bulat
• Daun kemangi secukupnya
  

Cara membuat sambal belimbing wuluh

1. Tumis kemiri, cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum.
2. Haluskan dengan cobek, masukkan garam dan terasi. haluskan hingga merata.
3. Tambahkan irisan belimbing wuluh setelah itu tekan-tekan agar airnya keluar.
4. Taburkan daun kemangi. Aduk hingga merata.
5. Kemas dalam kemasan yang tertutup.