resep bolu kukus spekuk

bahan bahan kue bolu kukus

• tepung terigu 375 gr
• telur 4 butir bumbu spekok 11/2 sdt
• gula palem 300 gr
• gula halus 75 gr
• air soda 295 cc
• pala bubuk ½ sdt

cara membuat bolu kukus

1. kocok telur bersama gula bubuk sampai mengembang dengan bergantian masukan gula palem kemudian tepung terigu, air soda, bumbu spekuk dan pala sampai semua bahan benar-benar tercampur merata.
2. isi bungkusan bolu kukus sampai penuh dan isi dengan wijen atau isi yg lain (kenari, kismis,  pisang ambon, nangka, durian dan lain-lain), kukus kue selama 20 menit kemudian angkat 
3. setelah kue bolu kukus dingin hidangkan.