RESEP BOLA BOLA SAYURAN

Bahan bola sayuran

• Kacang polong 4 sendok makan
• Wortel 1 buah, serut
• Daun kol 4 lembar, iris halus
• Tepung terigu 75 gram
• Margarin 2 sendok makan
• Susu cair 150 ml
• Bawang Bombay butir, iris halus
• Bawang putih dua suing, memarkan, cincang halus
• Merica bubuk ½ sendok the
• Pla bubuk ½ sendok the
• Garam secukupnya
  

Cara Membuat bola bola sayuran

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang Bombay hingga harum, masukkan tepung terigu lalu tuangi susu sedikit demi sedikit
2. Tambahkan merica, pala dan garam, aduk merata
3. Masukkan kacang polong, wortel dan daun kol, aduk rata lalu angkat
4. Bentuk bulat adonan lalu goreng dalam minyak banyak dan panas
5. Angkat dan tiriskan. Lalu sajikan

UNTUK 15 BUAH