Resep sate udang bumbu pedas

Bahan bahan untuk memasak sate udang bumbu pedas

• 300 gram udang pancet,bersihkan kemudian dibelah punggung
• 1 sendok makan garam
• 8 lembar daun jeruk purut
• 1 sendok teh gula pasir
• 5 sendok mkn minyak goreng secukupnya
• tusuk satai secukupnya

Bahan Bumbu sate Tumbuk Kasar 

• 10 buah cabai merah besar
• 6 buah cabai merah keriting
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara membuat sate udang pedas

1. panaskan minyak kemudian tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk purut hingga harum
2. lumuri udang dengan garam ,gula pasir dan bumbu .diamkan hingga 15 menit
3. tusuk udang dengan tusukan sate kemudian dibakar diatas bara api hingga matang
4. angkat dan sajikan sate udang bumbu pedas