Resep Kue Bunga Keju Goreng

Bahan Bunga Keju Goreng

• Tepung terigu protein sedang 350 gram
• Tepung tapioka 75 gram
• Baking powder 1/2 sendok teh
• Kaldu api bubuk 1/2 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Keju parmesan 75 gram
• Keju bubuk 1 sendok makan
• Telur ayam 2 butir
• Air 30 ml
• Minyak goreng FILMA 700 ml

Cara Membuat Kue Bunga Keju Goreng

1. Campur semua bahan kecuali air dan minyak, aduk rata hingga kalis.
2. Gilas adonan dengan menggunakan gilingan mi hingga setebal 0,3 cm. Lakukan berulang hingga adonan licin.
3. Cetak adonan dengan menggunakan cutter bentuk bunga. Lakukan hingga adonan habis. Oleskan air pada bagian tengah adonan, tumpuk dan buat menjadi 3 lapis. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan Minyak Goreng FILMA, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan uap panasnya hilang, Simpan dalam stoples.

Sajikan Resep Kue Keju Untuk 480 gram