bumbu gulai kambing

• ½ kilogram daging kambing yang telah dipotong dadu
• 2 centi kayu manis
• 4 butir cengkeh
• 2 buah kapulaga
• 3 buah tomat, potong kasar
• 1.000 cc santan
• minyak goreng untuk menumis
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 ruas jari jahe
• 4 buah cabai merah
• garam, gula pasir secukupnya

cara membuat gulai kambing

1. Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum. masukan daging kambing dan masak sampai berubah warna. Tambahkan bahan lain lain kecuali mete  
2. masak sampai santan mengental.
3. angkat dari api 
4. Hidangkan gulai kambing

Bahan minuman coklat

• 500 ml susu segar
• 50 gr gula pasir
• 5 bh cengkeh
• 3 bh kapulaga
• 2 btg serai
• 5 cm batang kayu manis
• 4 sdm cokelat bubuk
• 150 ml krim kental (kocok hingga kaku)
  

Cara membuat minuman coklat

1. Panaskan susu, gula pasir,cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan serai sampai mendidih. Angkat setalah itu saring.
2. Cairkan cokelat dengan sedikit susu panas aduk rata.
3. Tuang susu panas ke dalam gelas, beri krim kocok, taburi atasnya dengan kayu manis bubuk dan sajikan.

resep minuman coklat  ini sangat enak apabila di minum pada musim dingin atau hujan.