Aneka Resep Masakn dan Kue indonesia

Showing posts with label bawang bombay. Show all posts

Bahan Kaserol pasta daging Makaroni 125 g, rebus hingga lunak Daging sapi giling 75 g Tomat ceri 5 buah, belah 4  Jagung manis pipil 50 g Ba...

Bahan Kaserol pasta daging

  • Makaroni 125 g, rebus hingga lunak
  • Daging sapi giling 75 g
  • Tomat ceri 5 buah, belah 4 
  • Jagung manis pipil 50 g
  • Bawang Bombay 50 g, cincang
  • Peterseli cincang 2 sdm
  • Tepung terigu 15 g
  • Air 100 ml
  • Krim Kental 50 ml
  • Keju mozzarella 35 g, parut
  • Mentega 2 sdm
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
    Kaserol pasta daging

Cara membuat Kaserol pasta daging

  1. Panaskan mentega, tumis daging hingga berubah warna. Tambahkan terigu,lalu aduk rata.
  2. Masukkan bawang bombay , air, merica dan garam masak hingga mendidih, angkat.
  3. Masukkan krim kental, makaroni, tomat, peterseli, dan keju. aduk rata, angkat. Tuangkan adonan ke dalam pinggan tahan panas dan ratakan.
  4. Tutup dengan aluminium foil,lalu panggang dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius selama 10 menit lalu angkat.
  5. Sajikan.

Bahan resep Kaserol kentang keju Kentang kupas 300 g, kupas, potong dadu 1 cm Wortel 150 g, potong dadu 1 cm  Daging asap 3 lembar, potong p...

Bahan resep Kaserol kentang keju

  • Kentang kupas 300 g, kupas, potong dadu 1 cm
  • Wortel 150 g, potong dadu 1 cm 
  • Daging asap 3 lembar, potong panjang tipis
  • Bawang bombay 50 g, cincang
  • Keju cheddar 20 g, parut
  • Keju parmesan secukupnya, untuk taburan 
  • Air 250 ml
  • Krim kental 50 g
  • Pala bubuk 1/8 sdt
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
  • Mentega tawar 3 sdm
    Kaserol kentang keju

Cara membuat resep Kaserol kentang keju

  1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging asap, tumis sebentar. Tuangkan air, aduk rata, didihkan.
  2. Tambahkan kentang, wortel, pala, merica dan garam. aduk rata, masak selama 5 menit. Angkat, tambahkan krim kental dan keju cheddar.lalu aduk hingga tercampur rata.
  3. Tuangkan adonan dalam pinggan yang tahan panas, tutup dengan alumunium foil.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 15 menit. Angkat, taburi keju parmesan. Sajikan.

Bahan Kaserol sayuran Brokili 200 g, potong per kuntum  Kacang merah kaleng 50 g Putren 100 g, potong serong 1 cm Buncis 50 g, potong seteba...

Bahan Kaserol sayuran

  • Brokili 200 g, potong per kuntum 
  • Kacang merah kaleng 50 g
  • Putren 100 g, potong serong 1 cm
  • Buncis 50 g, potong setebal 1/2 cm
  • Tomat merah 100 g, potong bulat
  • Bawang Bombay 50g, potong dadu
  • Bawang putih 2 siung, cincang
  • Pasta tomat 1 sdt
  • Saus sambal 1 sdm
  • Bayleaf 1 lembar
  • Merica hitam tumbuk kasar 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng 3 sdm
  • Air 375 ml
    Kaserol sayuran

Cara membuat Kaserol sayuran

  1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, putren dan buncis.lalu aduk rata.
  2. Tambahkan air, bayleaf, pasta tomat, saus sambal, merica dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan angkat.
  3. Tuangkan adonan dalam pinggan yang tahan panas, tambahkan kacang merah dan tomat.
  4. Tutup dengan alumunium foil, setelah itu panggang dalam oven bersuhu 175 derajat celcius selama 10 menit angkat dan sajikan.