Bahan Tepung Pancake

• Tepung terigu segitiga biru 200 gram
• Susu bubuk 25 gram
• Baking powder 1 sendok teh
• Garam 1/4 sendok teh
• Gula halus 100 gram

Cara Membuat Tepung Pancake

1. Campur tepung terigu segitiga biru bersama susu bubuk, baking powder, garam dan gula halus. Aduk rata dan ayak.
2. Tepung pancake siap untuk digunakan dan divariasikan menjadi aneka kue.

Tepung Pancake Untuk 330 Gram

Bahan pancake siram madu

• Tepung pancake siap pakai
• Telur ayam 4 butir, pisahkan putih dan kuningnya
• Susu cair 500 ml
• Mentega 60 gram, lelehkan
• Margarin 50 gram untuk olesan

Bahan Topping pancake

• Madu 75 ml
• Krim kental 100 ml, kocok hingga kaku
• Ceri merah secukupnya

Cara Membuat pancake resepi siram madu

1. Campur tepung pancake siap pakai, kuning telur, susu cair dan mentega cair, Aduk dengan menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata, saring adonan. Sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku.
3. Masukkan putih telur hingga kaku.
4. Masukkan 1 sendok sayur adonan putih telur ke dalam adonan tepung, aduk melipat hingga rata. Tuang campuran adonan putih telur dan tepung ke dalam sisa adonan putih telur. Aduk perlahan secara melipat hingga tercampur rata.
5. Panaskan pan dadar anti lengket berdiameter 10 cm, oles dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan sebentar hingga adonan, masak hingga matang dan permukaan pancake berwarna kecoklatan. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
6. Letakan pancake dalam piring saji, siram dengan madu. Semprotkan krim kocok dengan spuit bintang dan hiasi dengan ceri merah diatasnya. 

Sajikan

Bahan kue pukis

• Tepung pancake siap pakai
• Ragi instan 1 sendok teh
• Telur ayam 3 butir, kocok hingga rata
• Santan 225 ml dari 1/2 butir kelapa
• Pasta pandan secukupnya
• Keju cheddar lembaran 5 lembar, potong 1x4 cm
• Margarin 50 gram, untuk olesan

Cara Membuat kue pukis pandan Keju

1. Campur tepung pancake dan ragi instan, aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
2. Tuang telur kocok ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tambahkan santan dan pasta pandan, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 35 menit.
3. Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan dan biarkan hingga setengah matang.
5. Buka penutup cetakan, beri 1 lembar keju di atasnya. Tutup kembali cetakan dan masak hingga matang. Angkat, keluarkan pukis dari dalam cetakan. Lakukan hingga adonan habis. 

Sajikan resep kue pukis

Bahan Wafel Es Krim Buah

• Tepung pancake siap pakai 1 adonan
• Telur ayam 2 butir
• Susu cair 325 ml
• Mentega 25 gram, lelehkan
• Margarin 50 gram untuk olesan

Topping wafel

• Es krim vanila 3 scoop
• Stroberi 50 gram, potong 6 bagian
• Kiwi 1 buah, potong kipas
• Jeruk mandarin kaleng 50 gram
• Cokelat topping jam secukupnya

Cara Membuat Wafel Es Krim Buah

1. Kocok telur hingga rata, tuang susu cair. Kocok kembali hingga rata.
2. Tuang campuran telur kocok sedikit demi sedikit kedalam tepung pancake. Aduk hingga rata.
3. Masukkan mentega cair, aduk kembali hingga rata.
4. Panaskan cetakan wafel, olesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam cetakan wafel hingga rata. Tuang cetakan wafel dan biarkan hingga matang. Balik cetakan, biahingga sisi satunya matang dan berwana kecoklatan. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
5. ATur wafel dalam piring saji, letakan es krim di atasnya, beri potongan buah dan coretkan cokelat topping jam. Sajikan.